Fødselsdag eller anden ferie er en begivenhed, som du ikke kan gøre uden gæster! Nogle gange er der ikke nok afføring i huset for at rumme alle dem der kom. Men endnu vigtigere end alle at fodre! Og hvis der ikke er problemer med kolde snacks og slik, så er en varm skål en rigtig hovedpine for elskerinden.
Hurtige varme retter til et festligt bord og ikke kun!
Det er på tide at tale om opskrifter til hurtige og lækre varme retter. En af de bedste muligheder vil være en skål af en izkurinoy bryst - kød lækker og sund!
Opskrift nr. 1: Kyllingebryst med krydderier i folie
For at forberede skal du:
- Kylling (brystfilet) - 2 stk.
- Svampe - 10-12 stykker;
- Sprigots af koriander - til din smag;
- Cremeost - 1 stykke;
- Rød creme - 100 g;
- Salt, peber og krydderier, hvis det ønskes.
Tag brysterne, skyll dem med vand fra vand, lad dem tørre og skæres i fire lige store dele. Med en skarp kniv, lav "lommer" i midten af kyllingefilet. Peber og salt brystene, og tilsæt derefter cremefløde. Mens fileten er marineret, fortsæt til svampe. Skær mushroom (sammen), vetochkinzy (fint) og smeltet ost (plader). Tag folien og læg på den syltet brisket. Hvert stykke kød skal anbringes på et særskilt folieblad. På toppen af kødet skal du sætte svampe, derefter koriander og stykker ost. Du kan tilføje krydderier efter smag. Indpak brystet med den frie side af folien. Sæt brysterne i folie på bagepladen og sæt skålen i ovnen i 40 minutter. Mens skålen forbereder sig, kan du gøre andre ting. Bon appetit!
Enkelt og velsmagende: varmt i travlt
Til denne opskrift kan du tilføje nameoso og udsøgte krydderier. Men hvis nedtællingen gik i minutter, og kun de mest nødvendige ingredienser er til stede, tilbyder vi en opskrift på et simpelt men velsmagende varmt øje:
Opskrift nr. 2: Boghvede med champignon og creme fraiche
- Boghvede gryn - 250 gr.
- Svampe - 200 g;
- Pære - 1 stk.
- Æg - 2 stykker;
- Sure fløde - 2 spsk;
- Olivenolie - 2 spsk;
- Salt og peber efter smag.
Start med at lave boghvede i panden. Forberedelse af boghvede vil tage ca. 20 minutter. På kogepladen ved siden af boghvede sættes stegepanden, hæld olivenolien og steg den finhakkede løg. Skær svampene og tilsæt dem til fadet sammen i 3 minutter. Salt og peber ingredienserne med en bid. Tag skålen, hæld fløden i det og slå æggene. Beat med en mixer og drys lidt. Skålen er næsten klar - det er fortsat at blande de kogte boghvede, champignon med løg og creme fraiche. Sæt den resulterende masse i en beholder, og sæt den derefter i ovnen i et par minutter. En simpel varm skål er klar. Bon appetit!
Nye varme retter - nemt!
Det er på tide at tale om det perfekte - om italiensk køkken. For eksempel, hvordan man laver en varm risotto med scampignons er ikke værre end i et foto eller i en restaurant:
Til noten! Risotto kan også hurtigt udarbejdes i en multivariat. Det er nok at indstille tilstanden "madlavning" eller "stegning", og følg derefter ovenstående anbefalinger.
Opskrift nr. 3: Risotto med kylling og svampe
- Risgryn - 250 g;
- Kylling bouillon - 1 l.
- Smør - 60 g;
- Pære - 1 stk.
- Vin - 1 glas;
- Kyllingefilet - 300 gr.
- Mushroom - 300 g;
- Ost - 100 gr.
- Grøntsager eller olivenolie - 2 spsk.
Opvarm gryden, hak den lugtede løg og begynd at stege den i olivenolie. Efter kogning af løget, tilsæt risen i gryden, steg kraten til guld. Fortynd vinglasets delikatesser og omrør hele tiden. Forbered en beholder med bouillon og tilføj den gradvist til gryden. Ris skal være gennemsyret af smagsegenskaber af smør, løg, vin og bouillon. Hæld svampene forsigtigt og steg. Parallelt med dette skal du hurtigt vaske og skære filetene, tilsæt det til krabberne og slukke ingredienserne, indtil de er klar. Overfør til risen en færdiglavet champignonkød. Lad det varme skål brygge i nogen tid. Når risen langsomt bliver til risotto, tilsættes smør og revet ost. Bon appetit!