Orange Fuczza Delicious andet kursus hvor tynde risnudler kombineres godt med stegte svampe og bliver orange udseende på grund af at vi bruger to krydderier - rød jord paprika og orange gurkemeje, som giver denne rige og lækre farve! Creamy sauce giver skålen et komplet look og gør det saftigt!
ingredienser:- Champignon mushrooms 150 g
- Creme 300 ml
- Sort peberpulver 0,5 g
- Salt 1,5 tsk.
- Gurkemeje 1,5 g
- Paprika søde jord 2 tsk.
- Persille frisk 0,3 klase
- Sød peber 1 g
- Løg lilla 1 stk.
- Risnudler 180 g
- Solsikkefineret olie 150 ml
- Trin 1 For at forberede tingene med svampe har vi brug for tynde risnudler, lavt fedtfløde, champignon, rød sød peber, lilla løg, frisk persille, solsikkefineret olie, salt, friskmalet sort peber, jordet paprika og gurkemeje.
- Trin 2 Mushroom er vasket godt og skåret i tynde plader.
- Trin 3 Vi rengør og hak løg.
- Trin 4 Sød peber, rengør fra indvendige skillevægge og frø og skær i små terninger.
- Trin 5 Steg svampe på solsikkefineret olie.
- Trin 6 Tilsæt hakkede peberfrugter og løg til svampe.
- Trin 7 Steg op til blød peber.
- Trin 8 Tilsæt salt, sort peber, paprika og gurkemeje.
- Trin 9 Hæld fløden.
- Trin 10 Dæk med låg og lad dem simre i ca. 8 minutter, omrør lejlighedsvis. Derefter knuses persille greens og tilsættes til svampe i en cremet sauce.
- Trin 11 Sæt risnudler i en dyb skål, hæld koldt vand i 3 minutter, afløb derefter koldt vand og hæld kogende vand i 5 minutter. Derefter koger vandet.
- Trin 12 Tilsæt de færdige ris nudler i fløde sauce til svampe.
- Trin 13 Rør, lav en langsom ild og kog endnu 2 minutter, omrør regelmæssigt forsigtigt. Med en skarp kniv kan du skære svampen direkte i en stegepande, så nudlerne ikke er for lange. Vi serverer bordet i varm form umiddelbart efter forberedelsen.