- Hytteost - 1 kilogram
- Kyllingæg - 2 stykker (stort)
- Mel - 3,5 glas (3 kopper - i dej, halvglas - til modellering)
- Sol - 1 klap
- Sukker - 7 teskefulde
- Ghee - - Til smag (til stegning)
- Banan - 3 stk
- Jordbær - 15 stk
- Chokolade dråber - - Til smag (til dekoration)
- Persille eller selleri - - Til smag (til dekoration)
Grundlæggende ingredienser. Vi knæer cottage cheese med en skål med en gaffel. I en blender er grind kage ikke tilrådelig, da dejen til modellering af slanger er tilstrækkeligt tyk. I en separat skål, slå æggene med sukker og en knivspids salt. Hæld de slagne æg i en knæet hytteost og bland godt. Tilsæt 2-3 kopper mel, bland til deegens konsistens, som ikke falder af gaffelen. Stænk bordet med mel og begynder at skulpte slangerne. Vi modellerer med en hastighed på ca. en spiseskefuld med en dias til en slange. Forsøg ikke at gøre dem for lange eller tynde, da det bliver svært at dreje i en stegepande. Gør mere "kropsbøjninger", du kan vride det i en ringlet, sådanne slanger er meget lette at vende og bekvemt senere der, men uhyggelige slanger ser mere søde ud. Hale i slutningen af en lille smal, men på det sted, hvor hovedet bliver fastgjort, tykkere. Vi opvarmer stegepanden og steger slanger på moderat ild, der viser mirakler af akrobatik, når vi vender om. Brug 2 scapulae: en stor som hoved og en smal længes efter sikkerhed. Sæt ikke slanger for tæt i panden, ellers vil der ikke være plads til vending. Mens slanger er stegte, skæres i meget tynde skiver jordbær og banan. Jo tyndere skiverne, jo glattere "skalaerne" vil blive og blive bedre. Vi forlader små bær af jordbær og bananer af bananer - fra dem vil vi lave slangerne. Vi fjerner syrnikien fra stegepanden og forsigtigt, for ikke at rive af halerne, læg den på en plade. Fra halen spredte vi "skalaer" fra bananer og jordbær. På syrniki bør du få en så smuk slange af frugt. Fra hele bær af jordbær og banan pops gøre et hoved, fastgør det til kroppen med et tandstikker, hold en tun af persille / selleri og spred øjnene med chokolade dråber. På samme måde laver vi slanger af frugt på den resterende syrniki. Vær ikke bange for at vise din egen fantasi - dette er kun velkommen;) Det er alt sammen - syrniki "Fruit Snake" er klar. Bon appetit! ;)
Serveringer: 6