Salat fra Pekingkål med kylling Denne salat er ikke beregnet til snacking, men til mæthed. Gulerødder på koreansk giver det en pikant skarp smag, der blødgør majs, kylling og ost. Alle ingredienser passer perfekt til hinanden. Denne salat er normalt forberedt til et festligt bord. Server det, oftest allerede lagt på en serveringsplade og en hældet sauce og blandet med mad. Men du kan straks fylde det med sauce og blande, og derefter servere i portioner.
ingredienser:- Kål Peking 100 g
- Gulerødder på koreansk 80 g
- Hermetisk majs 100 g
- Kyllingefilet 150g
- Ost hård 50g
- Mayonnaise 3 ss. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at forberede salaten skal du tage Peking kål, færdige gulerødder på koreansk, dåse majs, kyllingfilet, hård ost, mayonnaise og salt.
- Trin 2 Kyllingefilet hæld en lille mængde koldt vand, kog indtil det er blødt, i slutningen af kogesaltet, og tør derefter, afkølet og skåret i små terninger.
- Trin 3 Pine kål hugge tynde strimler.
- Trin 4 Rist osten på et groft rist.
- Trin 5 Kombiner de tilberedte ingredienser, tilsæt gulerødder i koreansk og dåse majs.
- Trin 6 Sæson med mayonnaise.