- byg korn - 1 glas
- vandkogt - 300 gram (80-90 grader)
- pulver eller stegt korn af havre - 1-2 teskefulde
Forsigtigt henvises til udvælgelsen af byg korn til en drink - dette påvirker sin smag. Udvalgte korn skal steges i en støbt stekepande, omrøres konstant indtil en behagelig brun farve. Vi råder dig til at forberede mugiten i henhold til den gamle opskrift og hælde hele havre med kogende vand, men du kan male dem, som mange japanske, afhængige af instant drinks. Grillede havre hæld kogende vand, pakk kedlen med et håndklæde og lad drikken til at blande i mindst 5 minutter. De japanske kan forberede en drink ved at sætte blandingen på en stærk ild i 1 minut. Prøv begge muligheder, en af dem vil du helt sikkert lide!
Serveringer: 1-2