Charmen af "Rainbow" salat er, at den kan fremstilles fra næsten enhver ingrediens og er altid arrangeret på forskellige måder. Dette åbner døren for realisering af de mest uventede og lyse kulinariske fantasier.
Enkel, lækker og hurtig salat "Rainbow"
Denne skål kræver de mest almindelige og overkommelige produkter, og med forberedelsen er det nemt at håndtere ikke kun den erfarne værtinde, men også en teenager, der gerne vil mor og far med en salat lavet af sig selv.
Nødvendige ingredienser
- rødbeder - 2 stk.
- rødkål - 300 gr
- 2 gulerødder
- pære - 1 stk
- æble - 1 stk
- persille - 1 stråle
Til sauce
- mayonnaise - 1 spsk
- sennep dijon - 2 tsk
- æblecider eddike - 3 spsk
- olivenolie - 4 spsk
- Worcestersky sauce - 1 spsk
- Sauce krydret - 2 tsk
- peber jorden
- salt
- valnødder
Trin-for-trin instruktion
- Grøntsager og frugter skal rengøres og skæres i tynde strimler 3-4 cm lange.
- I en lille skål kombineres alle ingredienserne i saucen, krydre med peber og salt, og smør derefter grundigt med en gaffel, indtil den er glat.
- Læg grøntsagerne på en serveringsskål med massive dias og tjen til bordet sammen med dressing og hakkede valnødder.
Sådan laver du en regnbue salat "Rainbow": en opskrift med et billede
Denne salat vil dekorere selv det mest raffinerede festbord. Du kan tjene skålen i en stor gennemsigtig vase eller i individuelle serveringsbriller.
Nødvendige ingredienser
- Marinerede jakobsmuslinger - 300 gr
- gul peber - 3 stk
- rød peber - 3 stk
- grønne løg - 1 stråle
- asparges - 300 gr
- rødkål - 1 lille gaffel
- røde tomater - 200 gr
- gule tomater - 200 gr
- eddike - 3 spsk
- olivenolie - 3 el
- sennep spisestue - 1 el
- krydderier
- salt
Trin-for-trin instruktion
- Vask alle grøntsager grundigt under rindende vand og tør på et linned køkkenhåndklæde.
- Kål og løg finhakket, skåret i tomater, tynde skiver, peberfrugter - lange strimler og asparges - små blokke.
- I en dyb gennemsigtig beholder sættes alle ingredienserne i lag i en sådan rækkefølge: Patissons - Gul peber - Løg - Asparges - Kål - Rød peber - Rød tomat - Gul tomat.
- I en lille skål kombineres eddike, smør og sennep, salt, tilsættes krydderier efter smag og blandes meget godt. Sprøjt regnbue salat ovenfra og send det til køleskabet i 1 time med denne væske.
- Drys med løg løg før servering.
Sådan tilberedes en salat "Rainbow" med kyllingekød: en trinvis beskrivelse af processen
Harmonisk kombination af fjerkrækød, delikat ost, nødder og frugt giver denne skål en mindeværdig smag, og en krydret dressing gør det usædvanligt duftende.
Nødvendige ingredienser
- kyllingefilet - 250 gr
- druer - 300 gr
- Isbergssalat - 2 tufts
- Fetaost - 200 gr
- mandler - 200 gr
- blåbær - 250 gr
- olivenolie - 2 tsk
- salt ½ tsk
- Jord peber - 1/2 tsk
- Chili peber - 1 tsk
Til sauce
- mandelolie - 3 spsk
- olivenolie - 1 el
- Friskpresset appelsinjuice - 2 spsk
- sennep "bayersk" - 1 spsk
- filtreret vand - 3 spsk
- flydende honning - 10 gr
- hvidløgsalt - 1 tsk
Trin-for-trin instruktion
- Varm olie i en stor stegepande over medium varme. Rå kylling finhakket, hæld salt, peber og chilipulver, og steg derefter i et par minutter før udseendet af en smuk gylden skorpe. Fjern fra varme og afkøle til stuetemperatur.
- Salat brydes i stykker af vilkårlig størrelse, klippe druer i halvt og fri for sten, hak ost i små terninger, nødder - tynde plader.
- Komponenter beregnet til sauce tankning, sat i en blender og meget god visp.
- At sprede på en serveringsplade alle ingredienserne med store dias, hæld dressingen og send den til køleskabet i 1,5 timer.
- Server på bordet som en snack til kød eller fisk.
Salat "Rainbow" med grøntsager
Denne kost skål med en behagelig og frisk smag, sikkert, som dem, der ser deres figur. Sammensætningen omfatter kun grøntsager og eksotiske frugter, og dressingen tilføjer søde og sure krydret noter til salaten.
Nødvendige ingredienser
- hvidkål - 500 gr
- Bulgarisk rød peber - 2 stk
- gulerødder - 2 stk
- avocado - 2 stk
- Græskar frø - 100 gr
- hummus - 1 spsk + 1 tsk
- vand - 2 spsk
- mandelolie - 1 tsk
- ahornsirup - 1 tsk
- æblecider eddike - 1 tsk
- sesam - ½ tsk
- Ekstruderede krakkere - 100 gr
- salt
Trin-for-trin instruktion
- Grøntsager og frugter vaskes og renses af frø. Gulerødder gnider på den største rist, skærer avocado i store skiver og peber - små barer.
- Separat kål blade fra en stub, rive den i stykker, drys med olivenolie og eddike, tilsæt salt og send det til ovnen i 5-10 minutter, forvarmet til 180 ° C. Færdig kål skal vise sig lidt sprød.
- Til fyldning skal du kombinere alle de flydende ingredienser i kruset og slå dem grundigt med en gaffel indtil en frodig, homogen masse.
- På kanten af serveringspladen skub skiverne i en dressing, grøntsager og frugter, der smukt kombinerer dem i farver. Placer skiver af ekstruderede kiks i midten af fadet. Stænk "Rainbow" salat med græskarfrø og server det til bordet.
Vi laver en salat "Rainbow" med kød og ost
Denne ret er rig og rig og rig smag. Det kan serveres med grøntsager, urter og kartoffel- eller kornretter.