Sakura syltetøj

Opskriften er designet til en krukke syltetøj. Hvordan tilberede kirsebær syltetøj? 1. Fortynd Ingredienser:

• Sakura blomster - 15 gram
• Gelatine (pulver) - 1 gram
• Sukker - 35 gram
• Vand - 150 Milliliter
• Citronsaft - - Til smag
• Eddike - 4 teskefulde

instruktioner

Opskriften er designet til en krukke syltetøj. Hvordan tilberede kirsebær syltetøj? 1. Fortynd gelatinepulver med en teskefuld vand, afsat i 5 minutter, lad det svulme. 2. Tilsæt sukker til vandet, læg på en lille brand, rør til sukkeret opløses helt. 3. I sirupen tilsættes kirsebærblomster og lidt friskpresset citronsaft. 4. Tilsæt eddike og rør, indtil sirupen er helt klar. Lad ikke sirupen koge !!! 5. Fortsæt med at tilberede sirupen ved en temperatur på 50-60 grader. For at bestemme temperaturen skal du bruge et specielt termometer. 6. Tilsæt gelatine til sirupen og rør indtil den er helt opløst. 7. Fortsæt tilbered sirupen yderligere, indtil boblerne vises. Med udseendet af bobler, fjern fra varme og lad afkøle. 8. Hæld over de steriliserede krukker, stram. Hold syltetøj i køleskabet. Bon appetit!

Serveringer: 10