Salat fra sukkerroer, spinat og hytteost

Salat fra rødbeder og cottage cheese. Erfarne husmødre ved, at det er nok at bare træde tilbage fra de sædvanlige regler for madlavning. Prøv at kombinere tidligere ikke kombinerede produkter, som i hovedet bliver mange nye opskrifter af originale supper, salater og andre hverdagsliv og festlige retter født. I mange familier er det sædvanligt at starte ethvert måltid med salat. Og når du koger dem hver dag, så i løbet af tiden, begynder du at have noget nyt, der ikke er blevet prøvet før. Her kommer til hjælp og fantasi, takket være denne usædvanlige salat af rødbeder og hytteost blev født. For ikke at bruge meget tid på at forberede det, skal rødbederne bages i ovnen på forhånd eller koges og derefter afkøles. I køleskabet kan den opbevares i flere dage. I denne opskrift for at lave salat fra rødbeder brugte vi en ret fed hytteost, men du forstyrrer ikke at eksperimentere med Adyghe-ost eller mindre fedtholdig ost. Men spinat og basilikum er bedre end intet at erstatte - de giver salaten en usædvanlig friskhed og en behagelig aroma. Hvis du vil lave en mere højtidelig version, så kan du gøre dette: alle ingredienser undtagen rødbeder, slib, bland med dressing og læg det på en tynd skive sukkerroer. Få en fremragende portion snack.

Salat fra rødbeder og cottage cheese. Erfarne husmødre ved, at det er nok at bare træde tilbage fra de sædvanlige regler for madlavning. Prøv at kombinere tidligere ikke kombinerede produkter, som i hovedet bliver mange nye opskrifter af originale supper, salater og andre hverdagsliv og festlige retter født. I mange familier er det sædvanligt at starte ethvert måltid med salat. Og når du koger dem hver dag, så i løbet af tiden, begynder du at have noget nyt, der ikke er blevet prøvet før. Her kommer til hjælp og fantasi, takket være denne usædvanlige salat af rødbeder og hytteost blev født. For ikke at bruge meget tid på at forberede det, skal rødbederne bages i ovnen på forhånd eller koges og derefter afkøles. I køleskabet kan den opbevares i flere dage. I denne opskrift for at lave salat fra rødbeder brugte vi en ret fed hytteost, men du forstyrrer ikke at eksperimentere med Adyghe-ost eller mindre fedtholdig ost. Men spinat og basilikum er bedre end intet at erstatte - de giver salaten en usædvanlig friskhed og en behagelig aroma. Hvis du vil lave en mere højtidelig version, så kan du gøre dette: alle ingredienser undtagen rødbeder, slib, bland med dressing og læg det på en tynd skive sukkerroer. Få en fremragende portion snack.

ingredienser:

• Rødbeder 2 stk.
• Spinat frisk 60 g
• Basil lilla frisk 0,5 bunke
• Curd 200g
• Løg lilla 1 stk.
• Olivenolie 4 el. l.
• Zira (Kummin) jorden 0,5 tsk.
• Sukker 0,5 tsk.
• Peber sort jord 1 knivspids
• Salt 1 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede salaten skal du tage 2 små søde rødder, 9-12% fedt ostemasse, en spinatbunke, en lille flok basilikum, lilla løg, olivenolie og krydderier.
• Trin 2 Forkog rødbederne (lavere i koldt vand og kog 30-40 minutter efter kogning - beredskab til at tjekke med et trætandpinde, det skal være let at komme ind). Derefter rengøres og skæres i tynde plader.
• Trin 3 Skær løget i tynde halvringe.
• Trin 4 Spinat og basilikum skylles grundigt, tørt og skåret.
• Trin 5 Forbered dressingen - kombiner olivenolie, jord ziru, sukker, en knivspids salt og sort peber.
• Trin 6 Forbind rødderne, cottage cheese, greener og dressing.
• Trin 7 Bland forsigtigt, og tilsæt eventuelt salt til smag.