- Banan - 2 stk
- lugtfri vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
- Bær - 1/2 kopper (enhver - rød eller sort vinbær, blåbær, bjørnebær ...)
- Vand - 3-4 liter
- Citron - 2 stk
- Gennemsnitlig ananas - 1/2 stykker
- Sukker - 400 gram
- Fennikel - 1 st. en skefuld
Bananer skæres i ringe og steges i en spyd i olie på begge sider. Bærene skylles grundigt, sorteres ud, fjerner dårlige bær og stængler. Steg bananerne i en plade og drys med bær. Vi skære ananas skiver. Fra to citroner presse ud saften. Parallelt skal du i en stor gryde hælde vand, koge og sætte 1 skefuld fennikel. Tilsæt derefter de skivede ananas og sukker til panden. Rør og kog i ca. 7 minutter. Fjern derefter gryden fra varmen og afkøl den. Når drikken bliver varm, tilsættes den saften af to citroner. Vi hælder drikken på brillerne. Udført!
Serveringer: 2-3