Suppe hjemme i multivark-suppeforberedelsen i multivarket for mig en nyhed, men det var dejligt at genkende, at smagsoplevelsen ligner en skål, der var kogt i ovnen. Engang var jeg langsomt i landsbyen med min bedstemor. Maden blev kogt i en ovn i en russisk ovn. Mest sandsynligt har udviklerne af multivarer sat sig sådan en opgave. Mange mennesker er tilfredse med bekvemmeligheden af madlavning i multivarket - tryk på knappen, og skålen er klar! Vi vil se! Det er for tidligt for mig at drage sådanne konklusioner. Lad os forsøge at forberede forskellige retter. I dag har vi en lækker suppe med ost, grøntsager og kylling. Bon appetit!
ingredienser:- Kyllinglår 3 stk.
- Selleri rod 200 g
- Gulerod 1 stk.
- Brynza 150 g
- Persille friske 5 kvistarter
- Friske dild 5 sprigs
- Fenugreek (Shambhala) frø 1 tsk.
- Grøn løg 5 pen
- Salt 2 g
- Vand kogt 1200 ml
- Trin 1 For at lave suppe skal du tage kylling lår, selleri rod, små gulerødder, brynza (jeg tog hjem madlavning), grønne løg, persille, dill, fenegreek, vand.
- Trin 2 Kyllinglår, vask, tør, hud, skåret i små stykker.
- Trin 3 Sæt kødet i en skål multivarki (jeg har en Panasonic multivarka). Luk multivarkdækslet. Aktiver "Baking" -tilstand, indstil tiden til 30 minutter.
- Trin 4 I mellemtiden forberede ingredienserne til suppen. At skære en terningost.
- Trin 5 Dice selleri rod.
- Trin 6 Slib persille og dild, hak løgene og hvidløg fint, skær gulerødderne i terninger.
- Trin 7 Efter 30 minutter vil kødet se sådan ud.
- Trin 8 Tilsæt sellerirot til kødet, knuste fenegreekfrø.
- Trin 9 Tilsæt hakket greens, hvidløg og gulerødder til skålen.
- Trin 10 Tilsæt den hakkede ost til kødskålen med grøntsager.
- Trin 11 Hæld indholdet af skålen med 1200 ml kogende vand. Luk multivarkdækslet. Aktivér Steam-madlavningstilstand, indstil tiden til 20 minutter. Efter denne gang aktiveres "Quenching" -funktionen i 1 time.
- Trin 12 Sluk multivarket. Åbn låget. Suppen er klar. Tilsæt salt til smag. Husk at noget af osten er blevet givet til bouillon.
- Trin 13 Hæld suppen i en keramisk pande. Serveres varmt til middag. Til suppen kan der tilsættes sur creme eller kjole med varm creme.