Tomater fyldt med gedost

Vask tomater, afskær toppen og rengør indholdet. Hvidløg skrællet og i ingredienser:

• Tomater - 2 stykker
• Gedost - 250 gram
• Hvidløg - 2 tænder
• Frisk rosmarin - 1 stykke (kvist)
• Citronsaft - 1 st. en skefuld
• Creme - 2 varer. skeer
• Citron Zest - 1 tsk
• Salt - 1 Pinch (efter smag)
• Jord sort peber - 1 Klemme (efter smag)

instruktioner

Vask tomater, afskær toppen og rengør indholdet. Hvidløg skrællet og sammen med en kvist rosmarin finhakket. Gedeostslib med hvidløg og rosmarin, citronsaft og krydderier, fløde. Den resulterende blanding salt, peber efter smag. Tom tomater fyldt med ostemasse. Server med en sprød bolle.

Serveringer: 1-2