Indkøb af tomatjuice med pulp Desværre er det nu meget svært at finde naturlige juice i butikken. Selvom etiketten stolt pryder indskriften og overbeviser dig om det indenfor - hundrede procent juice, kan du ikke altid tro på dette. Og alle slags konserveringsmidler, smagsforstærkere og smagsstoffer tillægger ikke værdier til sådanne "restaurerede" drikkevarer. Den eneste vej ud er at dække saften fra egen eller købt af pålidelige leverandører af frugt og grøntsager. Den billigste ting er at få et stykke tomatsaft, fordi i sæsonen er tomater ... ja, næsten ingenting. Mange gartnere og ejere af grøntsagshaver giver dem nogle gange væk for ingenting, hvis de kun ikke tabt. Brug øjeblikket og i den næste weekend plan til at forberede sig på vinter tomat juice, ja mere. Denne drink er en af de mest nyttige. Det kan indtages både i ren form og i en blanding med andre frugt- og grøntsagssafter - græskar, æble, citron. Denne "cocktail" er ikke kun meget velsmagende, men også utrolig nyttig. Forresten har forskere fundet ud af at i tomatjuice indeholder et særligt stof, der kan gøre en person fri, glemmer stivhed. Når du planlægger en romantisk middag, så glem ikke at fylde brillerne med denne vidunderlige drink.
ingredienser:- Tomater 2000 g
- Trin 1 Til fremstilling af tomatjuice, lad os tage modne tomater. Mængden af tomater er absolut vilkårlig, ca. 1,5 kg tomater opnås en liter juice.
- Trin 2 Vask tomaterne og skær i 2-4 stykker, fjern stænglen.
- Trin 3 Derefter sendes de skårne tomater gennem en juicer eller en kødkværn med en dyse, der ikke skummer skræl og frø.
- Trin 4 Hæld den resulterende saft i en gryde og kog i 30 minutter efter kogning, omrør lejlighedsvis.
- Trin 5 Hæld den tilberedte saft i dåser, som tidligere skal dampes og rulles op med sterile låg.