Tort Cpartak

Meget velsmagende kage Spartacus, en opskrift til madlavning derhjemme.

Til testen: 1 glas mælk, 2 spsk. spiseskefulde kakao, 150 g smør (eller margarin), 2 kopper sukker.
Alle koges over lav varme, omrøres, afkøles.
Derefter tilsættes 2 teskefulde sodavand, blæste med eddike, 5 glas mel og knead dejen, fordel den i 5 dele og rul tynde ruller med en rullestang (ca. 30 cm i diameter). Overfør dem til et drysset bakkeplade og bages i ovnen. Skraber fra kagerne også, bage og ælte med en rullestift i krummer.
Forbered cremen : 3 kopper mælk, 3 spsk. skeer mel, 2 kopper sukkerbrygger på lav varme, omrøring konstant, køling. Derefter tilsættes 300 g blødt smør (150 g smør og margarine kan bruges), visp. Skræl cremen med fløde, drys fløden med kogt krummetræk, dekorér med nødder, revet chokolade.