En specialist i korrekt ernæring bekræftede mine gætter: Et fald i styrke, apati, nervøsitet, træthed, en deprimeret tilstand er en fælles ting i midten af foråret. Sådanne forhold er direkte relateret til manglen på visse vitaminer og sporstoffer. For at slippe af med vårens melankoli er det nok at holde sig til en speciel menu - en kost med godt humør. Men effektiviteten afhænger af mange faktorer.
Til at begynde med bør du opgive overdreven passion for slik, kartofler, fede fødevarer og fastfood. Så kom ind i menuen velsmagende og sund mad til kroppen, såvel som antidepressive produkter: de indeholder nøjagtigt de stoffer, der vil give et positivt humør og en stigning i energi. Bemærk, uden trussel mod taljen!
Kyllingekød
Kyllingens kød indeholder proteiner, med hvilke kroppen modtager aminosyretryptophan. Jo mere i vores diætprodukter med dette element, desto højere niveauet af hormonet lykkedes serotonin - og jo bedre vi føler. Kan du ikke lide kylling? Der er andre kilder til tryptofan - rødt magert kød, kalkun, æg og korn.
bananer
Forskere har fundet i disse frugter alkaloid harman. Grundlaget for dette stof er mescalin, et naturligt stof, der fremkalder en følelse af eufori. Og selvom det i bananer er alkaloidet til stede i meget små mængder, er det nok for en bølge af energi og en stigning i vitaliteten. Disse frugter er nærende, let at fordøje, ikke forårsage allergier. De er rige på magnesium og kalium, og disse sporstoffer er nødvendige for en person med følelsesmæssig og fysisk overbelastning. Men overdrive det ikke i stræben efter lykke: Bananer er meget kaloriske. Hvis du spiser mere end to frugter om dagen (og selv om natten), er der risiko for at få overskydende vægt.
fisk
Fede sorter: laks, makrel, makrel og sardiner er lækre, kalorieindhold og har ubestridelige diætegenskaber. Fighters rolle med dårlig humør udføres af omega-3 fedtsyrer og aminosyretryptophan, der er nødvendige for dannelsen af serotonin, som er indeholdt i velsmagende og sund mad til kroppen. Meget i olieholdig fisk og vitamin B6 - det er ansvarlig for stemningen og styrker immunforsvaret. Kroppen er ikke i stand til at producere alle disse stoffer. Derfor at forbedre hjernecellernes arbejde og ikke at give
Depression udvikles, glem ikke at lægge retter fra fisken på bordet. Ernæringseksperter anbefaler at bruge dem mindst 3-4 gange om ugen til 100 -150 g. Foretrækker at blive bagt i ovnen, stuvet eller kogt fisk - det er mere nyttigt end stegt i smør.
Havregryn og boghvede
I modsætning til bagning og slik kan korn indeholde komplekse kulhydrater, der langsomt brydes ned og giver en konstant udbrud af energi. Foruden B-gruppe vitaminer og tryptofan aminosyrer, normalisering af nervesystemet, er der i seleriet et salt, der er nødvendigt for et godt humør. Hvis der ikke er nok selen i vores kost, bliver vi hurtigt trætte, og selv almindelige opgaver virker umulige. Jern, der er indeholdt i korn, er ansvarlig for god blodcirkulation, og magnesium øger stressmodstanden og beroliger nerverne, der har spillet ud.
nødder
Grecian, jordnødder, hasselnødder, cashewnødder, cedertræ - indeholder biologisk aktive stoffer, der har en gavnlig effekt på blodkar og mental skarphed. I nødder er mange flerumættede fedtsyrer - de er nødvendige for normal drift af hjerneceller. Vitamin B6 og tryptophan giver os energi, kraft og styrke. Indtast i den daglige kost 30-50 g nødder - dette vil give styrke og øge stemningen.
chokolade
Kakaobønner, der fremstiller chokolade, indeholder magnesium, som beskytter os mod stress og kronisk træthed, og også - phenylethylamin. Det produceres i kroppen, når en person er forelsket eller glad. Spiser et stykke chokolade, vi stimulerer fornøjelsescentret i hjernen og fremmer dannelsen af serotonin. For nylig har i sammensætningen af chokolade fundet stoffer, der ligner deres egenskaber til narkotika. Spis et stykke - og du kan ikke stoppe! Og stop ikke, det vigtigste er at vælge den rigtige chokolade, det vil sige sort. Det er i det mest værdifulde stoffer.
ost
Ifølge forskere hjælper alle former for ost til at modstå depression og stress, hvis det er meget mere sandsynligt at spise velsmagende og sund mad til kroppen. Og det er ikke engang i den behagelige smag og sarte aroma, som allerede i sig selv øger stemningen. I osten er der tre aminosyrer af godt humør - tyramin, triktamin og phenylethylamin. Og mange andre nyttige stoffer: vitamin B2 understøtter nervesystemet, og B2 fremmer bloddannelse og deltager i produktionen af serotonin. Takket være vitamin PP indeholdt i osten, går vi ikke under for irritation, svaghed og søvnløshed. Pleases og en bred vifte af sorter: brie, feta, cheddar, mozzarella, camembert, roquefort - hver dag en ny fornøjelse! Den daglige norm er 30-50 g afhængig af fedtindholdet.