Agurker på koreansk

Agurker skylles grundigt, hvis huden er bitter, så kan du fjerne den. Skær agurkbar Ingredienser:

• Friske agurker - 1 Kilogram
• Sojasovs - 2 varer. skeer
• Vegetabilsk olie - 2 stk. skeer
• Hvidløg - 3-4 tænder
• Bordseddike - 1 st. en skefuld
• Sesam - 1 st. en skefuld
• Chili peber (jorden) - 1 knivspids

instruktioner

Agurker skylles grundigt, hvis huden er bitter, så kan du fjerne den. Skær agurker i barer eller ringe. Vi sætter i en dyb nok skål, falder i søvn med salt, blandes og efterlades i ca. 20 minutter, så agurken giver saften. Hæld derefter den udskillede saft ud og tilsæt agurkesaus, eddike og chili peber til agurk. Hæld olivenolie i en stegepande, læg den på ilden og tilsæt sesam. Hurtig steg, indtil det ændrer farve. Derefter tilsættes agurkolie med sesamfrø, bland og tilsæt hvidløg. Vi sætter fadet i køleskabet for at infuse i 1-2 timer. Udført!

Serveringer: 4-7