- Ris brun - 200 gram
- Porre - 1 stk
- Vegetabilsk olie - 30 ml
- Ærter grønfrosne - 200 gram
- Sojasauce - 50 ml
- Salt - 1/2 tsk
- Tyrkietfilet - 300 gram
- Selleri stamme - 100 gram
- Hvidløg - 3 tænder
- Sort peberpulver - 1/4 tsk
Ris vi sætter til madlavning, som angivet på pakken (godt eller bare i saltet vand). I en stegepande i en lille mængde olie på medium varme, steg den lille kalkun op i små terninger og skær i tynde ringe af porrer. Stejl indtil kyllingen er dækket af en lille skorpe. Sæt derefter panden polka prikker og skiveskåret selleri. Vi fortsætter med at lave mad, omrøring, over medium varme. Efter 7-9 minutter, når ærterne bliver bløde, tilføjer vi fint hakket hvidløg til gryden. Et minut senere tilsættes den brune ris kogt til klar. Tilsæt jorden peber og sojasovs. Rør godt, varm op (ris skal forsegles med resten af ingredienserne) og fjern fra varme. Udført! Bon appetit! :)
Serveringer: 4