- smør - 4 varer. skeer
- usødet kakao - 2/3 glas
- bagepulver - 1/4 teskefulde
- salt - 1/4 tsk
- sukker - 1 glas
- æg - 1 stk
- Mos kartofler - 2/3 Cups
- vanilleekstrakt - 1 1/2 tsk
- Øjeblikkelig kaffe - 1/4 tsk
Forvarm ovnen til 170 grader. Smør den firkantede tærteform med olie, sæt til side. Smelt smørret i en medium gryde over lav varme. Fjern panden fra varmen og bland smørret med kakao. Lad afkøle lidt. I mellemtiden blandes mel, bagepulver og salt sammen i en lille skål. Tilsæt æg, sukker og kartoffelmos. Bland i vanilje og kaffe sammen i en lille skål, tilsæt kakaoblandingen. Tilsæt kakaoblandingen til melblandingen og bland godt. Sæt den i den forberedte form, rette den fra toppen. Bages i ca. 20 minutter. Cool til stuetemperatur før servering.
Serveringer: 12