Citron creme med brombær

Bland 2 1/2 tsk citronskal, citronsaft, honning og tofu i blender indtil modtaget Ingredienser:

• revet citronskal - 1 st. en skefuld
• frisk citronsaft - 1/4 kop
• honning - 1/2 kop
• Ost tofu - 360 gram
• friske brombær - 1 glas

instruktioner

Bland 2 1/2 tsk citronskive, citronsaft, honning og tofu i en blender indtil glat. Opdele citroncreme jævnt i 4 portioner. Dekorer hver servering med brombær og den resterende citronskal. Serveres straks eller sæt i køleskabet. Du kan lave en citroncreme på forhånd og opbevare i køleskabet, før du serverer i tre dage.

Serveringer: 40