- en pakke med cottage cheese - 1 stk. (200g)
- en pakke blødgjort smør eller margarin - 1 stk. (200 g)
- æg - 1 stk
- sukker - 1 glas
- sukker vanille - Til smag
- mel - 1,5-2 kopper
- bagepulver - Til smag
1. Bland i en skål olie, sukker, hytteost, vaniljesukker, æg, mel og bagepulver. 2. Knæk dejen. Det skal ikke være meget blødt eller meget stejlt. 3. Rul dejen til en gennemsnitlig tykkelse, og skar malkene ud med et glas eller forme. 4. Tag 3 krus, læg dem oven på hinanden, så de overlapper hinanden, og tryk ned ved krydset. 5. Rull ned rollen. 6. At bryde om i halvdelen og dyppe brudstedet til mel. Løsn kronbladets kanter og danner roser. Stænk roserne med sukker. 7. Sæt roserne på bakkebakken i afstand fra hinanden. Bages i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter.
Serveringer: 8