- Ricotta - 250 gram
- Creme 33-35% - 250 Milliliter
- Æggeblommer - 2 stk
- Sukker - 100 gram Gram
- Abrikoser uden pits - 200 gram
OBS venligst! Ricotta er en ostemasseost. Hvis det ønskes, kan du erstatte det med almindelig ostemasse eller sådanne sorter som Philadelphia, Buko, Almette og så videre. Abrikoser skal skæres i terninger, og sukkerslib med æggeblommer til belgo farve. Derefter tilsættes cottage cheese og blandes. Pisk derefter fløden og tilsæt dem til hytteosten, bland derefter. Derefter tilsættes terningerne af abrikoser og bland alt sammen. Sæt alt i forme og sæt dem i fryseren i 5 timer (du kan hele natten).
Serveringer: 6