Banan kage med nødder
Hvad du har brug for til opskriften:
- 2 bananer
- 100 g skrællede valnødder
- 75 gram toffee
- 200 g mel
- 0,5 tsk. bagepulver
- 100 g blødgjort smør
- 100 g naturlig yoghurt
- 100 g sukker
- 2 æg
Tilberedningstid: 1 time 15 minutter. Serveringer: 8
Hvad skal man gøre
Bananer rengøres og æltes i en mashed toast. Nødder og karamel med en kniv i en crumb. Slå banan kartoffelmos med smør, yoghurt, æg og sukker. Hæld i puréen sigtet med bagepulver, ælt dejen. Tilsæt 2/3 hakkede nødder, bland. Sæt dejen i olieret og pergament-lagt bagning skål, niveau overfladen. Drys på toppen med toffee og resterende nødder. Sæt ovnen i en forvarmet ovn til 160 ° C i 50 minutter. Lad afkøle i form og læg derefter omhyggeligt på en skål.
Havregrynkager
Tilberedningstid: 40 min.
Mængde: 18 stk
Hvad du har brug for til opskriften:
- 250 g havregryn
- 85 g mel
- 175 g sukker
- 175 g smør
- 100 g honning
- 1 æg
- 0,5 tsk. sodavand
- 100 g tørrede abrikoser
Hvad skal man gøre
Tør aprikoset og hugg det. Smelt smørret i sautépanden. Tilsæt sukker og honning, bland grundigt til glat og fjern fra varme. Tilsæt havreflager, mel, sodavand, tørrede abrikoser og 2 spsk. l. vand. Bland hurtigt, hamre ægget og ælt dejen. Ved våde hænder opdele dejen i 18 bolde, form kager fra dem. Sæt 2-3 bageplader, dækket af pergament. Sæt ovnen i en forvarmet ovn til 180 ° C i 15 minutter. Færdige cookies til afkøling på et bagværk.
Pandekage tærte med æbler
Hvad du har brug for til opskriften:
- 6 æbler
- 50 g sukker
- 3 spsk. l. creme creme
- klip af kanel
Til pandekager:
- 250 g mel
- 3 æg
- 500 ml mælk
- 1 spsk. l. sukker
- 60 g smør
- 4 spsk. l. vodka
- knivspids salt
Tilberedningstid: 1 time 20 minutter. + 8 timer
Serveringer: 8
Hvad skal man gøre
Sigt mel i en stor skål. Omrør, hæld i mælken. Rør til alle klumperne er væk. Fortsæt med at røre, hamre æg. Tilsæt salt, sukker og 30 g smør. Hæld i vodkaen, rør og lad den stå på et varmt sted i 1 time. Opvarm lidt olie i en stekepanne med stor diameter, fordel en dejkande over hele overfladen. Kog 1 min. Vend pandekage og steg yderligere 1 min. Bage derfor alle pandekager. Skær æbler, skær i kvartaler og fjern kernen. Sæt æbler i en gryde, hæld i 0,5 kopper vand. Kog over medium varme i 10 minutter. Tilsæt sukker, kanel og creme fraiche, bland og kog over høj varme uden låg i yderligere 3-4 minutter. Fjern fra varme og lad afkøle. Rektangulær danner filmen. Sæt de 2 pandekager, så bunden er lukket, og kantene på pandekagerne er hængt fra siderne til ydersiden. Læg på bunden 1-2 pandekager, foldet i 2 eller 3 gange afhængigt af formens størrelse. Øverst fordeles en del af æblefyldningen. Fortsæt med at sætte pandekagerne i form og skifte hvert lag med fyld. Den sidste pandekage blev dækket af skræmmende kanter af pandekager og en film. Placer under oget, læg i køleskabet om natten. Før kagerne skæres kagen i stykker 3 cm bred.
Apple bagatell
Hvad du har brug for til opskriften:
- 6 æbler
- 100 g havregryn
- 75 g sukker
- 75 g smør
- 100 gram cookie cookies
- 300 ml fløde med et fedtindhold på 35%
- 6 spsk. l. bær syltetøj
Tilberedningstid: 30 min.
Serveringer: 6
Hvad skal man lave for en opskrift:
Skær æblerne og skær i tynde skiver, fjern kernen. Varm 1 spsk i stegepande; l. olie. Sæt æbler og kog, ofte vende om, 4 min. Drys 1 spsk. l. sukker og kog i 3 minutter. Fjern fra varme, lad det køle af. Bland flagerne med sukker og steg i olie, omrør hele tiden, 5 minutter. Kiks til at male i en smul. Creme at ryste. Spred halvdelen af æblerne, halv flagerne, så de resterende æbler og flager. Hæld syltetøj, drys med kiksekrummer. Top med flødeskum.