- Sure Cream - 100 gram
- Langkornet ris - 100 gram
- Jord peber - 0,25 teskefulde
- Courgettes - 500 gram
- Grønløg - 30 gram
- Persille - 20 gram
- Løg - 1 stykke
- Oksekødhakket - 300 gram
- Salt - 3/4 teskefulde
- Cream - 100 Milliliters
1. Til halvt kogt koger vi ris, vand er drænet. Mens ris koges, gør vi resten. Vi skærer den unge courgette på tværs af, dele til fem eller seks, efter en sked eller en bordkniv tager vi massen ud af hver del. Skal få brillerne. 2. Slib den pulp, der er valgt fra courgette, i en blender sammen med urter og løg. 3. Tilsæt den resulterende sammensætning til fyldningen. 4. Nu her skal du tilføje peber, salt og kogt til halvfabrikat ris. Bland alt til glat. 5. Den fyldte fyldstof fylder tæpper af courgetter tæt. Vi forbereder bagningskålen og sæt den fyldte courgette der. 6. Vi kombinerer cremefløde og fløde sammen og hæld courgetterne med denne blanding. Vi opvarmer ovnen til en temperatur på et hundrede og halvfems grader og sender det i tredive eller femogtyve minutter til at bage. Så tager vi det ud. Skålen er klar.
Serveringer: 6