- Hvidløg - 2 skiver
- Gulerødder - 150 gram
- Peber og salt - 1 Til smag
- Seabass - 500 gram
- Citron eller lime - 1 stk
- Kålfarve - 200 gram
- Rosemary - 1 Til smag (valgfrit)
- Broccoli - 200 gram
1. Vi rydder gulerødder og skæres i tynde skiver. 2. Hakk bare grøntsagerne og hugge hvidløgene. Sæt det derefter i en skål og bland det. Lad os tilføje her juice fra en halv citron eller lime, vi blander. 3. Vi renser fisken og spiser det med urter. Glem ikke at salt og peber. 4. Sæt fisken i damperen. Vand hældes, så det ikke ville nå bunden af damperen. 5. Vi tilføjer grøntsager og salt til fisken. Vi bringer vandet til kog, dækker det med et låg. I ca. ti minutter skal du lave grøntsager og fiske til et par. Tilsæt rosmarin og kog i yderligere femten minutter. 6. Efter at have lagt fisk og grøntsager på fadet, og vi kan tjene.
Serveringer: 4