- knust hvede korn - 1 glas
- vand - 2 kopper
- smør - 1 Art. en skefuld
- salt - - Til smag
Hvedegrød var nødvendigvis til stede på borde af vores forfædre både i ferierne og i det sædvanlige hverdagsliv. Hvede grød ikke kun diversificerer din kost, men også vil medføre væsentlige fordele for kroppen. Hvede grød indeholder en stor mængde fiber, hvilket betyder at ved at bruge det, vil du glemme problemer med fordøjelsen. Hvedegryn indeholder fosfor, zink, jern, beta-caroten, samt vegetabilske fedtstoffer, proteiner, vitaminer B1, B2, E-vitamin og andre. Groats har forstærkende egenskaber, øger immuniteten, reducerer niveauet af kolesterol i blodet og fjerner toksiner fra kroppen. Hvede grød er lavt kalorieindhold, så det kan forbruges af dem, der slanker. Sådan koges hvede grød: Skyl hvedehuden. I en gryde bringes saltet vand til kog, proportionerne - for 1 kop korn 2,5 kopper vand. Tilsæt hvedekød, smør. Rør, kog, sænk straks varmen og dækslet. Kog til grød ikke absorberer vandet næsten fuldstændigt. Når der er bogstaveligt talt kun lidt vand tilbage på bunden af panden, fjerner vi panden fra ilden, dækker den med et håndklæde og sender det til et varmt sted (jeg sætter det i ovnen) i 1 time. Efter en time kan hvede grød serveres til bordet, det vil være helt blødt og lækkert. Bon appetit! ;)
Serveringer: 4