- Irga - 700 gram
- Sort currant - 300 gram
- Vand - 1 liter
- Sukker - 300 gram
Denne lækre compote er let at lave mad. 1. Mine bær er irrigi og sort currant, lad dem tørre ud. Vi sætter dem i krukker - takket være dette vil alle de gavnlige egenskaber ved bær ikke gå tabt. 2. I sukkerrør koges sukker sirup - sug sukker i vandet og kog indtil sukker smelter. Fyld sukker sirup bær i krukker. 3. Luk hætten, varm krukkerne i kogende vand i 4-5 minutter. Kompot fra irgi er klar til langtidsopbevaring. Det er alt!
Serveringer: 7-8