Shish kebab fra svampe i ovnen

For at forberede en sådan improviseret shish kebab er det naturligvis ønskeligt at anvende Ingredienser:

• Friske champignoner - 0,5 Kilogram
• Vegetabilsk olie - 1 Art. en skefuld
• Citronsaft - 1 st. en skefuld
• Salt - Til smag
• Sort peberpulver - Til smag
• Løg - Til smag (valgfri)

instruktioner

For at forberede en sådan improviseret shish kebab er det naturligvis tilrådeligt at bruge stærke friske svampe af omtrent samme størrelse. Det er bedre, hvis gennemsnittet. Mushroom, overgroet, kan skæres i halvt, og "trifle" tilbage på suppe eller gryderet. Så en simpel opskrift på shish kebab fra mushroom i ovnen: 1. Så svampe grundigt under rindende vand, afskær mørke pletter, tørret på et håndklæde. 2. Forbered marinade - bland smørret med citronsaft, salt og peber. Det er bedst at gøre dette med en visp eller en mixer. 3. Hver champignon dyppes i en marinade og strækkes på træspidser gennemblødt i vand. Om ønsket kan du skifte med ringe af løg, tomater, paprika og andre grøntsager. Men svampene selv vil være gode. 4. Vi sætter spydene på en rist eller lægger det på en bageplade i en opvarmet ovn, der regelmæssigt vender om i ca. 15-20 minutter. 5. Vi serverer svampe direkte på spydspidser, for eksempel med sur hvidløgssauce og kogte kartofler. Bon appetit! ;)

Serveringer: 4