Forbered en gelépai. Delicious pie! Sure fløde dej til det er forberedt meget hurtigt, konsistensen er ikke tyk, det ligner en dej til pandekager. Til påfyldningen bliver det nødvendigt at have en grøn løg og helst lidt mere. Duften af den allerede tilberedte tærte er fantastisk, vi ventede næsten ikke, før vi kunne smage et stykke, fordi du skal spise denne kage efter helt nedkøling - med en varm eller varm kage er dejenes struktur meget blid! En sådan snacks kan serveres i stedet for brød til det første kursus!
ingredienser:- Sour Cream 400g
- Mel, hvede 280 g
- Bagepulver 10g
- Salt 0,5 tsk.
- Sukker 2 el. l.
- Æg kylling 2 stk.
- Smør 160 g
- Salt 1 knivspids
- Solsikkefineret solsikkeolie 3 spsk. l.
- Æggekylling 3 stk.
- Grøn løg 120 g
- Peber sort jord 1 knivspids
- Trin 1 Til fremstilling af en gelépai har vi brug for følgende produkter: Kyllingæg, grønne løg (1 meget store eller 2 mellemstore bunker), sur creme 15% fedt, hvedemel, bagepulver, sukker, salt, solsikkefineret olie, smør, sort peber .
- Trin 2 Smelte i en mikrobølgeovn eller et vandbad smør, tilsæt sukker, salt, sur creme til det. Stir.
- Trin 3 Vi slår æggene separat, vi hælder ægblandingen til oliesyre cremen.
- Trin 4 Rør med en visp.
- Trin 5 Bland melet med bagepulveret, hæld det i dejen.
- Trin 6 Knæ igen dejen, så den bliver ensartet.
- Trin 7 Kog 3 æg, børste dem. Min løg, vi grinder.
- Trin 8 Steg let de grønne løg i raffineret solsikkeolie, indtil løget er blødt.
- Trin 9 Skær æggene i små terninger, kombiner dem med løg, salt og peberfyldning.
- Trin 10 Rør.
- Trin 11 I bagningsskålen sættes halv dejen, niveau overfladen.
- Trin 12 På dejen lå æggeluftfyldningen, niveau den.
- Trin 13 På påfyldningen fyld den resterende dej, igen niveau, dækker påfyldningen.
- Trin 14 Bag kagen ved 200 ° C i ca. 35-40 minutter.
- Trin 15 Når kagen er klar, læg den på fadet, dækk den med et rent håndklæde og lad det køle af helt! Først da skære vi tærten i portioner og serverer den til bordet!