- mel - 1 glas
- æg - 3 stk
- bacon - 2 stk
- revet ost - 1 glas
- Basil - 1 tsk
- pulver kærnemælk - 1 tsk
- salt - 1 stk
- jord peber - 1 stk
Forvarm stegepanden og steg den finhakkede bacon. Smelt smør i kærnemælk over lav varme. Tilsæt derefter melet. Knead dejen med en træsked. Pisker æg med. Derefter skal du slukke for varmen og fortsætte med at slå et stykke tid. Luk bacon, greens, jordet peber og 1/4 tsk salt i små bolde af dej. Sæt boller på et bageplade med bagepapir. Bage ruller i ovnen i ca. 10 minutter før en rødlig skygge. Reducer varmen til 350 A b bage yderligere 15 minutter indtil gyldenbrun. Sluk derefter ovnen og vælg boller, hvis bund skal punkteres med et tandstikker eller en pind. Sæt derefter boller i en køleovn - nå 15-20 minutter. Det er bedst at servere skarpe boller varmt. Bon appetit!
Serveringer: 6