- Hvidkål - 1,5 Kilogram
- Frosne svampe - 300 gram
- Solsikkeolie - 1 Art. en skefuld
Kål med svampe er meget populær i mange familier, fordi den passer godt til noget garnish, og det går godt som et hovedretter eller en snack. Så hvis du var på udkig efter en simpel opskrift på kål, stuvet med honningsvampe, så er det: 1. Først får vi vores skydevåben til at frigøre. Og vi renser kål, min, hvis der er et sådant behov og hugger fint. Vi laver gryden i 20 minutter. Brand er bedst gjort lille. 2. På dette tidspunkt skæres vores honningsvampe i halm og steges i solsikkeolie på en forvarmet stegepande. 3. Og nu blander vi kål med honning agarik. Tilsæt en lille mængde vand (1-2 spsk). Lad indtil kål er blød, og indholdet af stegepanden vil ikke falde i størrelse. Pas på, at kålen ikke "flyder" i væsken, overdamp den ikke med vand :) 4. Tilsæt salt, peber og krydderier efter smag. Stir. Som du kan se - uden bekymringer og uden besvær kan du lave en lækker variation af stuvet kål. Sådan kål er forresten god både i en kold og varm form, det er nogen der elsker det. Så vi tjener og nyd! ;)
Serveringer: 2-3