Kål tærte fra gær, custard smør

1. Æg er hårdt kogt. Vi skærer fint kål og hæld kogende vand i fem til ti minutter. 2. Ingredienser:

• Smør - 200 gram (dej)
• Mælk - 100 Milliliter (dej)
• Mel - 500 milliliter (dej)
• Tør gær - 1 tsk (dej)
• Sukker - 3 teskefulde (dej)
• Friskkål - 600 gram (påfyldning)
• Kogt æg - 2 stykker (fyld)
• Peber - Til smag (påfyldning)
• Salt - Til smag (påfyldning)

instruktioner

1. Æg er hårdt kogt. Vi skærer fint kål i en tærte og hæld kogende vand i fem til ti minutter.
2. Koldt vand i en kolbevasket kål. Vi klemmer ud to store håndfulde af kål. Bland den pressede kål med skivede æg, salt og peber efter smag.
3. Smelt smørret i en gryde, kog, fjern fra varme, hæld mel og rør godt. Gær og sukker blandes i varm mælk. Når boblerne vises i mælkeblandingen, blandes den med melblandingen og omrøres.
4. Vi deler dejen i to ulige dele. Et (lidt mere) sted i formularen, læg fyldningen.
5. Dæk overfladen af ​​kagen med resten af ​​dejen. Bag i ovnen er temperaturen 225 grader. Bag ca. 20-30 minutter.
6. Det viste sig en meget lækker tærte med en sprød skorpe. Bon appetit.

Serveringer: 6