Kylling koteletter med ost

Forberedelse af kødstykker på en ny måde Kogekyllingerne derhjemme er en besværlig forretning, især hvis du ikke har købt i supermarkedet stykker af fileter uden knogler og en hel kyllingekroppe. Men kyllingekoteletter viser sig at være ekstraordinært ømme og saftige, især hvis du bruger alle dele af kyllingen, herunder fed hud. For at sikre, at det ikke mærkes i koteletter, skal hakket kød grundigt knuses i en blender eller rulles gennem en kødkværn to eller tre gange. Og osten, der tilføjes til hakket, vil give disse koteletter piquancy. Til kyllingekoteletter med ost er naturkyllinger, især ikke for unge, mest egnede. De er ikke egnede til stegning, de skal koges i lang tid, så de bliver bløde, men koteletterne fra dem er lækre. Dem, der følger figuren, kan du anbefale ikke at bruge kyllingeskind og også tilberede kyllingekoteletter med ost til et par eller i aerogril. Men er det værd at fratage dig selv fornøjelsen af ​​at spise en rødlig kotelet i en appetitlig skorpe? Hvis du i stedet for en sideskål spiser en salat af friske grøntsager, kompenserer det dig helt for et par ekstra kalorier, "stikker" til koteletterne, når du steger. Denne fornøjelse er det værd!

Forberedelse af kødstykker på en ny måde Kogekyllingerne derhjemme er en besværlig forretning, især hvis du ikke har købt i supermarkedet stykker af fileter uden knogler og en hel kyllingekroppe. Men kyllingekoteletter viser sig at være ekstraordinært ømme og saftige, især hvis du bruger alle dele af kyllingen, herunder fed hud. For at sikre, at det ikke mærkes i koteletter, skal hakket kød grundigt knuses i en blender eller rulles gennem en kødkværn to eller tre gange. Og osten, der tilføjes til hakket, vil give disse koteletter piquancy. Til kyllingekoteletter med ost er naturkyllinger, især ikke for unge, mest egnede. De er ikke egnede til stegning, de skal koges i lang tid, så de bliver bløde, men koteletterne fra dem er lækre. Dem, der følger figuren, kan du anbefale ikke at bruge kyllingeskind og også tilberede kyllingekoteletter med ost til et par eller i aerogril. Men er det værd at fratage dig selv fornøjelsen af ​​at spise en rødlig kotelet i en appetitlig skorpe? Hvis du i stedet for en sideskål spiser en salat af friske grøntsager, kompenserer det dig helt for et par ekstra kalorier, "stikker" til koteletterne, når du steger. Denne fornøjelse er det værd!

ingredienser:

• Kyllingstrumpestift 2 stk.
• Kyllingefilet 500g
• Æg kylling 1 stk.
• Løg 1 stk.
• Loaf på 0,5 stk.
• Mælk 1 el.
• Persille tørret 1 tsk.
• Ost Parmesan 40 g
• Solsikkefineret solsikkeolie 2 spsk. l.
• Peber sort jord 1 knivspids
• Salt 2 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede kyllingekoteletter har du brug for et æg, ost, en tørløg, løg og krydderier.
• Trin 2 Kyllingekød vaskes og skæres i stykker, løget skrælles og skæres.
• Trin 3 Drej kødet med løg i en kødkværn.
• Trin 4 3-4 stykker tørret brød sug i mælk i 10-15 minutter.
• Trin 5 Parmesan rist på et groft rivejern.
• Trin 6 Tilsæt hakket æg, ost, brødmasse, 1 tsk tør persille, en knivspids salt og sortbundet peber.
• Trin 7 Bland godt.
• Trin 8 Forvar den vegetabilske olie, danner koteletterne og sæt dem i stegepanden.
• Trin 9 Fry over medium varme fra to sider til en rødlig skorpe.
• Trin 10 Serveres koteletter med grøntsager.