- æg - 3 stk
- mel - 1 glas
- sukker - 1 glas
- æbler - 3 stykker (sur)
- bagepulver - 1 st. en skefuld
- vanilje - 1 stk. (ikke nødvendigt, men bedre med det)
- pulveriseret sukker - 1 stykke
Slå æg med bagepulver og æg (du kan gøre dette med en mixer). Tilsæt mel gradvist at blande. Slå igen Skræl æbler, skær kerne ud, skåret i tynde skiver. Smør bagepanden med smør og læg æblerne på bunden af formen. Hæld halvdelen af dejen ovenpå og læg et andet lag æbler. Dræn resten af dejen. Bages i en forvarmet ovn ved 350 F. Stænk kagen med pulveriseret sukker og sæt til side for at afkøle i form. Skær i skiver og tjen til te. Bon appetit!
Serveringer: 4