Kost № 4: de vigtigste principper for terapeutisk kost, forbudte fødevarer, prøve menu

Diet № 4 udpeges udelukkende af en læge i forstyrrelser i mave-tarmkanalen og uden rådgivning med specialister anbefales ikke til brug. I dette tilfælde ledsages sygdommen af ​​diarré og smerter i maven. Formålet med diæt nr. 4 fører mavetarmkanalens arbejde tilbage til normal. Det er ikke egnet til langvarig brug, da sammensætningen af ​​retter anbefales til madlavning, lavt fedtindhold og kulhydrater. Dette er nødvendigt for maksimalt at begrænse og fjerne putrefaktive og andre processer, der forårsager smerte, lidelser og stigende sekretioner af mavesaft.

Kost 4 - Anbefalede Produkter

Husk det grundlæggende princip - produkterne skal enten svejses eller serveres i flydende form (supper, bouillon, korn). Undgå enhver "hård" mad, stegt, krydret.

Fødevarer, der anbefales, er:

1. Fra fedt: smør (et stykke på ikke mere end 4-5 g pr. Skål);
2. Kød: Kogt kyllingebryst, magert fisk. Du kan vride i hakket kød, lave kødstykker, kødboller osv.
3. Melprodukter: slet helt. Det er tilladt at forlade kun tørret brød fra de højere sorter af hvede;
4. Væske: Kylling eller fisk bouillon, supper med grøntsager (skal koges godt). Du kan tilføje kød, forkogte dampede, kødboller;
5. Fra mejeriprodukter anbefales det at forlade frisk fedtfattig hytteost;
6. Kyllingæg med blødkogt, ikke mere end 2 stykker om dagen;
7. Fra kornet forlade ris, boghvede og havregryn. Alt dette bør ikke bruges i en "ren" form, men tilsættes til korn og supper;
8. Grøntsager bør kasseres fuldstændigt, begrænset til deres anvendelse i supper i små mængder;
9. Frisk frugt og bær helt fjernet fra kosten, erstatter gelé og gelé fra dem;
10. Det anbefales at drikke kaffe uden mælk, sort og grøn te, kakao, saft (undtagen dem fremstillet af sure frugter eller bær).

Fødevarer må ikke spise under kost nr. 4

1. Fra fede, bortset fra smør er det umuligt noget, herunder vegetativt;
2. Undtaget kødprodukter som pølser, pølser, pølser, forskellige røgete varer, konserves, svinekød, lam, gås og and. Fisk kan heller ikke sytes og røges;
3. Frisk brød, andre retter fra dejen;
4. Mælke supper, bælgfrugter, koldt. Grøntsager - i begrænsede mængder, men det er også ønskeligt at nægte;
5. Fra søde skal der ikke være nogen honning, compotes, syltetøj;
6. Strikt overholde kosten og ikke drikke kulsyreholdige drikkevarer, mælk, kvass. Af saften - drue er ikke det bedste valg.

Menu kost med 4 dage

Læger, for at reducere belastningen på maven, rådgive at nedbryde indtagelsen af ​​mad med 5-6 gange.

Mandag, Onsdag, Fredag:

1. grød ris, boghvede, havregryn med smør, te;
2. revet æble eller pære;
3. suppe med kødboller til et par kogte koteletter;
4. te eller kaffe med croutoner eller frugt;
5. fisk parabol.

Tirsdag, torsdag:

• krypteret dampet, frisk juice fortyndet med vand;
• hytteost;
• ris eller boghvede grød, havregryn;
• gelé eller gelé fra frugt;
• Kogt fjerkræ eller fisk med te eller kaffe

Kost nr. 4 bør kun ordineres af en læge. På trods af det lave indhold af kulhydrater og fedtstoffer i det kan du virkelig smide et par ekstra pund, men du risikerer dit helbred samtidig, da den fejlagtige diæt nr. 4 vil påvirke mave og tarmkanalens indvirkning negativt, kan føre til yderligere komplikationer.