Pandekager med oksekød lever

1. Forbered pandekagerne selv eller køb klar. Det afhænger af dit ønske og selvfølgelig tid Ingredienser: instruktioner

1. Forbered pandekagerne selv eller køb klar. Det afhænger af dit ønske og selvfølgelig tiden. Og fyldningen vil lave mad som denne. Skræl og skyl løg. Finhak det. I en stegepande opvarmes vegetabilsk olie og stege de hakkede løg. Hvis du tog en kyllingelever, læg den i en stegepande, som den er. Hvis du bruger oksekød, skal du skære det i skiver. Stek leveren sammen med løgnen i ca. 8 minutter. 2. Den stegte lever med løget skal nu føres gennem en kødkværn eller hakket i en blender. Kog æggene og børst dem. Proteiner sammen med æggeblommer gratulerer på en fin rist. Sæt de revne æg, salt og peber i skålen med leveren. Bland alt grundigt. 3. På pandekagen sættes påfyldningen på ikke mindre end en fuld bordsske og ruller pandekagen med konvolutten. I en stegepande med vegetabilsk olie skal du stege vores fyldte pandekager til guldbrun.

Serveringer: 4