Pandekager med sur mælk

Bland æggene, sukker og salt i en stor skål, indtil sukkeret opløses. Tilsæt en kop mu Ingredienser:

• Surmælk - 1 liter
• Sukker - 4 Art. skeer
• Æg - 2 stk
• Mælk - 3-4 kopper
• Salt - 1 tsk
• Soda - 1 tsk
• Vegetabilsk olie - 1 st. en skefuld

instruktioner

Bland æggene, sukker og salt i en stor skål, indtil sukkeret opløses. Tilsæt en kop mel og bagepulver. Stir. Tilsæt et glas mælk og solsikkeolie, bland. Så under omrøring med en visp eller en blander, i små portioner introducerer vi resten af ​​mel og mælk i blandingen. Forvarm stegepanden med lidt olie. På en varm stegepande hæld lidt dej, jævnt fordelt over stegepanden. Vi bage en pandekage i ca. 1 minut på den ene side. Vi vender os om Bag yderligere 30 sekunder på den anden side, hvorefter den færdige pandekage overføres til pladen. Vi gentager proceduren for bagning af pandekager, indtil dejen løber ud. Pandekager i surmælk er klar. Bon appetit!

Serveringer: 4