- Mel - 5 kopper
- Sukker - 1 kop
- Bagepulver - 4 teskefulde
- Soda - 2 teskefulde
- Æg - 4 stk
- Salt - 0,5 teskefulde
- Vanillin - 1 tsk
- Ananaspåfyldning, dåse - 2 stk
- Smør - 250 gram
1. Bland i en skål mel, sodavand, salt, bagepulver (bagepulver) og sukker. Tilsæt de hakkede stykker smør (som på aktien). 2. Vanille, cremefløde og æggeblommer blandes i en separat beholder. 3. Alle flydende ingredienser, der koges, hældes i tør og omrøres. Først rør med en gaffel, og grundigt ælt dejen med dine hænder, og den skal blive homogen. 4. Nu tager vi 1/3 af testen og fjerner den til siden (vi laver strimler fra den). Mellem de to plader af pergament ruller dejen ud. Derefter sætte det på bagepladen og gøre nederdelene. 5. Sæt fyldet på dejen. Forberedt fra teststrimmerne dækker påfyldningen. Vi sender til bage i ovnen. Bag om 30-40 minutter, temperaturen 180 grader. 6. Tag kagen ud af ovnen, lad den køle lidt ned og servere den til bordet.
Serveringer: 8