Pie med laks, brynza og spinat

Vi vasker grundigt fiskfileterne, kontrollerer mangel på frø, vægt osv. Ingredienser:

• Pie Dough - 500 gram
• Laks - 600 gram
• Brynza - 250 gram
• Frosne spinat - 400 gram
• Rød creme - 3-4 Art. skeer
• Salt - - Til smag

instruktioner

Vi vasker grundigt fiskfiletene, kontroller for mangel på frø, vægt osv. Vi skærer fisken i små terninger. Brynza skåret i terninger af samme størrelse. Bland spinat, fisk, ost, creme fraiche og salt. Skær dejen i halvt, rull hver halvdel tyndt. Vi sætter et lag dejen i en bageplade, vi sætter fyldningen på den. Fra toppen dækker vi med det andet lag dejen, vi spatter kanterne. Bag kagen i ca. 75-80 minutter ved 180 grader. Vi skærer og serverer. Bon appetit! ;)

Serveringer: 6