Åbent sandwich med pestosauce Hot sandwicher på den ene side og ikke en skål, men et "tårn" af færdige produkter, men på den anden side - de kan hjælpe om lidt tid eller omvendt, dekorere og diversificere menuen. I dag foreslår jeg at lave fantastiske lækre sandwicher med pesto sauce og prosciutto - det er en italiensk skinke kogt fra skinke! Alt er meget simpelt og meget velsmagende. Det er nødvendigt at tage et sort eller mørkt brød - det vil være grundlaget i form af en let ristet skål, pesto sauce til juiciness og skarphed, et par stykker prosciutto (det er bedre at tage allerede forberedt porschutto, der er skåret i meget tynde skiver), æg og ost.
ingredienser:- Brød sort 200 g
- Æg kylling 2 stk.
- Parmesanost 30 g
- Prosciutto glider 40 g
- Olivenolie 2 el. l.
- Basil grøn frisk 1 flok
- Cedarødder 3 ss. l.
- Ost Parmesan 40 g
- Hvidløg 2 fedter
- Olivenolie 3 el. l.
- Salt 1 knivspids
- Trin 1 For at lave sandwich, lad os tage sort brød, prosciutto skiver, ost, æg. Og til sauce basilikum, hvidløg, olivenolie, parmesan og pinjekerner.
- Trin 2 Forbered pesto sauce.
- Trin 3 Kog æggene hårdt kogt (dyp i koldt vand og kog i 7 minutter fra kogepunktet), afkøles og skæres i plader.
- Trin 4 Brødskær og steg i olivenolie indtil rusten.
- Trin 5 Derefter hvert stykke med pesto sauce og top med prosciutto.
- Trin 6 Læg ægget og et par plader af parmesanost på sandwicherne.