Shortbread Cookbook "Курамбьедес"

Delikate friske cookies "Kurambiezes" Cookies lavet af kortkage er forskellige fra andre bagningssorter med en delikat smag, frugtbarhed og ... højt kalorieindhold. Men er det muligt at stoppe den rigtige søde tand, der simpelthen ikke kan drikke te "vpriglyadku", de skal på en eller anden måde gribe den. Derudover er hjemmelavede shortbread cookies en dessert, der opbevares i lang tid uden at miste friskhed og smag, så du kan forberede det til ferien på forhånd, tage det med dig til naturen eller til landhuset. En særlig fordel ved den korte cookie "Kurambiezes" er enkelheden ved dens forberedelse. Dejen til den er let knæet, let skåret og hurtigt bages. Derfor kan alle forsøge at forberede dette enkle wienerbrød, selv en teenager. Især når der er en grund til dette - den kommende ferie eller fødselsdagen for nogen fra familien. Derudover har hver ferie sine egne traditionelle retter. For eksempel skære vi pandekager til Shrovetide, påske til påske, men i Grækenland er der en tradition at bage korte kager "Kurambetes" på juleaften. Denne delikate og friske kager kan bages længe før ferien og fryse det på balkonen eller i fryseren. Det optøner meget hurtigt: efter 15 minutter kan du nyde den friske smag.

Delikate friske cookies "Kurambiezes" Cookies lavet af kortkage er forskellige fra andre bagningssorter med en delikat smag, frugtbarhed og ... højt kalorieindhold. Men er det muligt at stoppe den rigtige søde tand, der simpelthen ikke kan drikke te "vpriglyadku", de skal på en eller anden måde gribe den. Derudover er hjemmelavede shortbread cookies en dessert, der opbevares i lang tid uden at miste friskhed og smag, så du kan forberede det til ferien på forhånd, tage det med dig til naturen eller til landhuset. En særlig fordel ved den korte cookie "Kurambiezes" er enkelheden ved dens forberedelse. Dejen til den er let knæet, let skåret og hurtigt bages. Derfor kan alle forsøge at forberede dette enkle wienerbrød, selv en teenager. Især når der er en grund til dette - den kommende ferie eller fødselsdagen for nogen fra familien. Derudover har hver ferie sine egne traditionelle retter. For eksempel skære vi pandekager til Shrovetide, påske til påske, men i Grækenland er der en tradition at bage korte kager "Kurambetes" på juleaften. Denne delikate og friske kager kan bages længe før ferien og fryse det på balkonen eller i fryseren. Det optøner meget hurtigt: efter 15 minutter kan du nyde den friske smag.

ingredienser:

• Smør 170 g
• Mel, hvede 210 g
• Sukkerpulver 60 g
• Æg kylling 1 stk.
• Cognac 1 el. l.
• Salt 0,5 g
• Carnation 10 g
• Valnød 50 g

instruktioner

• Trin 1 De vigtigste produkter til fremstilling af cookies "Kurambiezes": mel, pulveriseret sukker, æg, valnødder. Smør bør være ved stuetemperatur.
• Trin 2 Kombiner smør, mel, pulveriseret sukker, æggeblomme 1 æg, salt og cognac.
• Trin 3 Alle bland godt - dejen skal være homogen og elastisk.
• Trin 4 Vend dejen til madfilm og sæt i køleskabet i 1,5-2 timer.
• Trin 5 Næste, pluk de små stykker fra dejen og form kagerne.
• Trin 6 Læg kagerne på bagepladen ca. 2 cm fra hinanden, 20-22 stykker hentes fra en servering. I midten indsætter vi en nellik eller vi laver en halv af en møtrik.
• Trin 7 Bages i en forvarmet ovn til 180 ° C i 20-25 minutter.
• Trin 8 Cool kagen og drys med pulveriseret sukker.