Stewed bønner med kød

Skær kødet i stykker (med en side på 2,5-3 cm), skær løg og kartofler. Endvidere i cellen Ingredienser:

• Kartofler - 800 gram
• Strengebønner - 200 gram
• Kød - 500 gram
• Løg - 1 stykke
• Hvidløg - 2 tænder
• Kød eller kylling bouillon - 500 Milliliters
• Krydderier - - Til smag (timian, peber, salt og andre.)

instruktioner

Skær kødet i stykker (med en side på 2,5-3 cm), skær løg og kartofler. Derefter opvarmes olien i en gryde eller i en gryde med en tyk bund, og hurtigt steges adskilte kødstykker på høj varme i ca. 3-5 minutter og sætter den i en plade. Derefter i samme olie stege løg og bønner. Steg over medium varme, omrør konstant, i 5-7 minutter. Derefter tilsættes kartoflerne til bønnerne, salt. Efter stegning af kartoflerne i ca. 5 minutter, returner kødet tilbage og fyld det med bouillon, salt igen og tilsæt krydderier efter smag. Vi bringer på høj varme til kog og reducerer ilden, dækker med låg og koger til kødet er ømt, ca. 40 minutter. 5 minutter før måltidet sætter vi den hakkede hvidløg i en gryde. Udført!

Serveringer: 8-10