Bagt kylling

Bagt kylling med æbler Du kan lave et stort udvalg af vidunderlige retter fra fjerkrækød. Og ikke kun diæt. Fra en skåret kyllingekroppe kan du lave salat, koteletter og kog kogt bouillon. I mange familier er det nok for en hel uge, især hvis hele familien samles ved bordet kun under middagen. Men i weekender og helligdage er det ikke sædvanligt at spare: Når alle husstande er samlet eller forventes at ankomme, serveres de mest lækre og hjertelige retter på bordet. I dette tilfælde vil opskriften på en bagt kylling med hvidløg og sennep være meget praktisk. Efter alt, ifølge vores traditioner, betyder hele den helbredte hele kroppen familiens enhed og sammenhæng. Nogle husmødre tør ikke udføre forberedelsen af ​​sådanne retter, da de er vanskelige og tidskrævende. Faktisk vil selv en uerfarne kok være i stand til at klare forberedelsen af ​​den bagt kylling, især hvis hele processen er beskrevet i detaljer, og hvert trin vises i fotografier. I stedet for frisk hvidløg kan du bruge bagt, forvandle det til en vrøvl - smagen vil vise sig at være mere blid. Og dem, der elsker mere skarpt, kan fede slagtekroppen med smeltet smør og drys med paprika.

Bagt kylling med æbler Du kan lave et stort udvalg af vidunderlige retter fra fjerkrækød. Og ikke kun diæt. Fra en skåret kyllingekroppe kan du lave salat, koteletter og kog kogt bouillon. I mange familier er det nok for en hel uge, især hvis hele familien samles ved bordet kun under middagen. Men i weekender og helligdage er det ikke sædvanligt at spare: Når alle husstande er samlet eller forventes at ankomme, serveres de mest lækre og hjertelige retter på bordet. I dette tilfælde vil opskriften på en bagt kylling med hvidløg og sennep være meget praktisk. Efter alt, ifølge vores traditioner, betyder hele den helbredte hele kroppen familiens enhed og sammenhæng. Nogle husmødre tør ikke udføre forberedelsen af ​​sådanne retter, da de er vanskelige og tidskrævende. Faktisk vil selv en uerfarne kok være i stand til at klare forberedelsen af ​​den bagt kylling, især hvis hele processen er beskrevet i detaljer, og hvert trin vises i fotografier. I stedet for frisk hvidløg kan du bruge bagt, forvandle det til en vrøvl - smagen vil vise sig at være mere blid. Og dem, der elsker mere skarpt, kan fede slagtekroppen med smeltet smør og drys med paprika.

ingredienser:

• Kylling 1700 g
• Hvidløg 3 dentikler
• Apple 2 stk.
• Sennep 3 tsk.
• Peber sort jord 4 knivspids
• Salt 4 knivspids

instruktioner

• Trin 1 For at forberede skålen har du brug for en hel kylling på op til 2 kg, hvidløg, sennep, 2 små søde og sure æbler, salt og sort jord peber.
• Trin 2 Vask æblerne, fjern kerne og skåret i terninger.
• Trin 3 Det er godt at vaske kyllingen, tørre det og derefter gnide det godt med salt, peber, presset gennem pressen med hvidløg og sennep. Grate kylling med krydderier fra alle sider og indeni.
• Trin 4 Sæt æblerne inde i kyllingen og binde hendes ben tæt sammen med en tråd.
• Trin 5 Placer kyllingen i kulinariske ærmer og læg den i en forvarmet ovn til 180-90 ° C i 70-90 minutter. Derefter åbnes ærmet og steges kyllingen i yderligere 10-15 minutter til en skorpe.
• Trin 6 Med den færdige kylling fjernes tråden, og du kan servere med din yndlingsret.