- smør - 2 varer. skeer
- honning - 3 varer. skeer
- æg - 4 stk
- mælk - 3/2 glas (hel smeltet)
- sukker - 3 varer. skeer
- appelsinsaft - 1/4 glas
- brød - 4 skiver
- Skovbær - 300-350 gram
1. Smelt olien over lav varme, sluk for ilden, tilsæt honning og rør indtil en ensartet masse er dannet. 2. I en stor skål, slå æggene, smeltet mælk og sukker. Efter tilsætning af mælk, appelsinsaft og en blanding af smør og honning, blandes grundigt. Stram bærene og bland igen. 3. Hæld blandingen i en rund bageplade, på hvilken du tidligere smuldrede brødet. Dæk formularen med et låg og sæt i køleskabet i 2-12 timer til imprægnering. 4. Ovnen opvarmes til 180 grader, læg støbeformen i den og bages i ca. 40 minutter. Serveres stadig varmt.
Serveringer: 6