En lækker skål viser sig ofte ikke i den nøjagtige efterfølgende opskrift, men i værtens stemning og opfindsomhed. Sig, at du kan overraske med kartofler, og mange vil grine og have præsenteret absolut prosaisk grøntsag, hvor for mange nationaliteter der ikke er noget eksotisk. Det ser ud til, at du stadig kan komme op med mere end 2000 retter fra kartofler allerede, men husk hvordan heroinen fra filmen "Girls" Tonya Kislitsyn viste sig med glæde at kartoflerne ikke bare er kogte og spist! Sommetider sporer situationen fantasien, og det føder en ny skål. Carving: roser fra stegte kartofler - en smuk skål eller endda velsmagende? Vi råder dig til at prøve det!
Roser fra kartofler har deres egen historie. Nu kan vi ikke huske de gange, hvor kød og pølse gik til Moskva. Det var svært at tænke op noget til det festlige bord fra, hvad der vokser i haven. Delikatesser var selvfølgelig fraværende, men kartofler var rigelige. Mange mennesker huskede, hvordan roser blev skåret ud af grøntsager en gang på en blomsterfestival, og besluttede at imponere fantasien hos en gourmet, hvis ikke af delikatesse af retterne, så af deres originalitet. Højdepunktet på den festlige fest var at blive stegte roser.
Vi rydder kartoflerne mere jævnt og skærer kronbladene ud i cirkulær bevægelse. Skær den første ros, i øverste del lavet en rille, som derefter sætter et stykke lard. Endvidere er det lettere, at færdigheden er kommet frem.
Skær de stegte roser i vegetabilsk olie i en stegepande, indtil du får en lækker rouge, salt og i ovnen, gør den klar. Det var kun smukt at sætte alt dette på en skål, dekorere med grønne og blade, udskåret fra agurker. Kartoflen viste sig at være crunchy på toppen med et ømt kød inde, og bacon havde tid til at blive til en meltdown i munden.
Og nu introducerer vi en skål med varme roser, vores gourmet ser overraskende ud og sætter forsigtigt en rose på hans tallerken. Det er nødvendigt at se, hvordan udtrykket af hans ansigt vil ændre sig, men vi forstår ved det animerede ansigtsudtryk, at overraskelsesmiddagen var en succes.
Nu anbefaler jeg denne opskrift i nogle få tilfælde: Du har brug for nogen til at overraske, du vil overvinde den kedelige monotoni, og endelig er dette en glimrende måde at overvinde trangen til computere og internettet.
Så til fremstilling af skålen har vi brug for kartofler (mængden er bestemt alene), svinefedt, vegetabilsk olie til stegning, salt. Til dekoration af agurker og greens.
Vi vælger som runde kartofler som muligt, vi renser dem. Vi skærer pladen fra den ene side og laver en jævn platform. Fra dette plan skåret i en cirkel med kronblade, under dem i en cirkel fjerner vi en tynd barbering, så kronbladene udfolder sig. Den næste række kronblade skæres på en sådan måde, at de er i intervallerne fra den foregående række. Igen renser vi under dem en tynd strimmel, yderligere stadig kronblade i intervaller - og så til toppen. På toppen af rosen, med spidsen af en tynd kniv, borer vi et hulrum, hvor vi lægger et stykke frisk, saltet eller røget bacon, som kan fryses for nemheds skyld i en kartoffelblomst. Tilberedt på denne måde "roser" stege i vegetabilsk olie i en stegepande indtil en rødbrun. Vi spred "roserne" på en bageplade, salt og bages i ovnen. Beredskabet kontrolleres med et tandstikker eller spidskamp.
Tilberedte kartofler placeres smukt på en skål, dekorere med blade fra saltet eller frisk agurk og grønsager.
De chips, der er tilbage fra skæring af roser, kan også bruges til at lave andre retter.
Hvis processen med udskæring af roser synes at være for tidskrævende, kan du begrænse dig til de sædvanlige runde kartofler, bare fylde den med bacon. Som en mulighed - i stedet for fedt kan du bruge finhakket hakket kød. Dette er allerede begæringen og initiativet til elskerinden selv.