Caloric indtagelse, forbruges af en person om dagen, skal beregnes ud fra hans livsstil. Så hvis du for eksempel fokuserer på kaloriindholdet, der er beregnet til en mere mobil livsstil, men samtidig fører et billede helt modsat, kan der være et problem forbundet med overskydende vægt såvel som sundhed. Det er værd at bemærke, at madmenuen til kontormedarbejdere skal være væsentligt forskellig fra menuen for personer, der fører en mobil livsstil.
Principper for ernæring for kontorpersonale
Arbejde på kontoret karakteriseres først og fremmest på stillesiddende måde, hvor der anvendes relativt små belastninger på kroppens muskler. Således er blodcirkulationen forstyrret, stagnation af indholdet i tarmene dannes, og som følge heraf kan det blive grundlaget for udseende af forstoppelse.
Ofte, efter arbejdsdagen går folk hjem, og ikke i gymnastiksalen. De bruger mest transport, men går ikke til fods. Og som følge heraf fører denne livsstil til fremkomsten af cellulite, overvægt eller fedme, og der er også forskellige sundhedsproblemer.
Medarbejdere, hvis aktivitet styres af intellektuel arbejdskraft, udføres fysisk aktivitet kun ved at arbejde på computeren ved hjælp af hænder. Og i dette arbejde er prioriteringen i funktion hjernen, lungerne og hjertet. Og hvad angår resten organer, er de som muskler ikke så aktive.
For mennesker, der beskæftiger sig med mentalt arbejde, skal der i fødevarer være en stor mængde kulhydrater, og en begrænset mængde fedtstoffer vil kun gå til brug af kroppen selv.
Det skal bemærkes, at kulhydrater ikke skal komme ind i hjernen på en uordenlig måde, men jævnt jævnt. I tilfælde af at du vil blive båret væk kulhydrater lys kategorier, som omfatter alle slags slik, vil glucose skarpe spring blive leveret til blodet. Og selvfølgelig i hele mængden af hjerne forarbejdning af ene dåsen, hvoraf det følger, at en del af glukosen forbliver i reserve.
Der er også kulhydrater af komplekse forbindelser, der er indeholdt i stivelse, som er indeholdt i korn. Således frigives glukose i et langsommeligt tempo, som vil bevare styrke i kroppen og opretholde effektivitet. Klassisk mysli uden alle slags tilsætningsstoffer vil være en glimrende mulighed for en morgenmad, og det kan være korn, nødder og korn.
Kroppen af mennesker, der arbejder kontinuerligt i kontorlokaler, er ikke udsat for eksterne faktorer, såsom udkast, regn, skarpt temperaturfald, da de hele tiden er i varme. Derfor har medarbejderne lav immunitet. For at hjælpe med at styrke immuniteten er det nødvendigt at spise madproteiner, som hjælper med at forny immunforsvarets proteiner.
Men det er vigtigt at vide, at med en stillesiddende livsstil, bør proteinet ikke komme ind i kroppen i for store mængder. På grund af immobilitet vil proteinet, som er i tarmene, begynde at rådne. Derfor bør mængden af proteinindtag tages i betragtning. For eksempel er det ideelt omkring hundrede gram. Fremragende produkter fra magert kød, mejeriprodukter eller fiskeretter. Men proteinerne i planter er meget sværere at assimilere.
Hvad angår fedtstoffer, bør der gives fortrinsret til vegetabilske fedtstoffer, der kombinerer dem med planteprodukter. For en snack kan du f.eks. Bruge en salat af friske grøntsager, klædt med olivenolie. Energibeservatet i kroppen skal oprettes om morgenen. Derfor skal morgenmaden nødvendigvis spise en sandwich med smør af god kvalitet.
Uønskede fødevarer
Der er ingen specifikke produkter, som folk, der bruger kontorarbejde, har yderst ønskeligt. Sådanne produkter omfatter alle slags pizza, kiks, fastfood mv.
Enhver given mad har ikke noget nyttigt, dets eneste plus er smagen, som styrkes på grund af alle slags smag. Hovedkomponenterne i disse produkter er fedtstoffer og lette kulhydrater. Og mineraler og vitaminer tværtimod er indeholdt i små mængder. Tør mad er ikke den bedste form for at få en virkning på kroppen, fordi de fordøjes dårligt nok til at forårsage forstoppelse.
Det anbefales også at regelmæssigt drikke te eller kaffe med boller, slik, chokolade. Og drik ikke kaffe eller te uden sukker, fordi selv to spiseskefulde sukker i dit glas kan erstatte en plade af færdiglavet suppe.
De problemer, der ofte konfronteres med kontormedarbejdere
Det vigtigste problem for medarbejdere, der udfører arbejde hovedsageligt i en siddestilling, er forstoppelse. Problemerne afhænger ikke kun af sammensætningen af fødevarer, men også af kvaliteten af aktiviteten.
Fødevarer skal indeholde en tilstrækkelig mængde kostfiber indeholdende fuldkorn. Det kan være hvede, havregryn, boghvede, samt fiber, indeholdt i forskellige frugter. Således bør enhver snack være grøntsager og frugter, men ikke boller. En fremragende måde ud af situationen vil være en snack med æbler, mandariner, blommer eller friske agurker og tomater.
Det er også værd at bemærke, at hovedårsagen til forstoppelse er mangel på væske, og derfor er det vigtigt at forbruge det i store mængder. Her mener vi et simpelt vand, ikke te eller kaffe. Te indeholder en komponent som tannin, som kun styrker stolen. Og koffein har igen evnen til at fjerne væsken fra kroppen og dermed forstoppelse forstærkes kun. Vand, til mere effektiv brug, kan fortyndes med naturlige saft, men uden sukkerindholdet. Også simpelt vand kan erstattes med mineralvand.
Hvad er bedre at lave mad hjemme?
Et andet problem med hvilke kontoransatte står overfor er manglen på en ordentlig, omfattende middag. Og som et resultat, når de kommer hjem, forsøger de at gøre op for manglen på hjemmemad, der spiser under det fulde program.
Du kan afslutte den tilsvarende situation, hvis du frigiver din tid i løbet af middagen og har en tæt frokost. Når du går hjem, kan du få en snack med frugt, grøntsager og usødet naturlig yoghurt, der vil slå af en voldsom appetit, som udvikler sig på vej hjem. Således kan du ikke spise for meget hjemme til aftensmad.
En middag skal i sin tur være lys, uden indhold af fedtstoffer og højt kulhydratkomponenter. Husk også, at aftensmad ikke bør være forsinket. Med et stort ønske om at få en snack inden du går i seng, kan du drikke kefir eller te på urterne.