Fiskesaltet laks med laks

1. Tag fisken og adskille fileterne. Vi folder benets og hudens finner i en stor gryde. 2. Ingredienser: instruktioner

1. Tag fisken og adskille fileterne. Vi folder benets og hudens finner i en stor gryde. 2. Fyld fisken med koldt vand og kog det på høj varme. Fjern hele skummet konstant og grundigt. Derefter tilsættes broiled grøntsager og krydderier til bouillon. Brand reducere og omkring en time kog mere. 3. Fra bouillon tager vi alt, der blev kogt der, tilsæt gasbindet i flere lag og spænd bouillon gennem det. 4. Rengør løget og skær det i tynde hylstre. I en stegepande i vegetabilsk olie passerer vi det til gennemsigtighed. Skær tomater og kapers i små terninger og læg dem til løgene. I ca. fem minutter koger vi på lav varme, rør. 5. Skiver de resterende fileter. 6. Passaged grøntsager lægges i suppe, koges og forberedes i femten minutter mere. Tilsæt nu fisken og kog i yderligere fem minutter. Solim efter smag. Tilsæt oliven i slutningen. Brand slukker. Når vi serverer, tilsæt de skårne greens og et stykke citron til pladen.

Serveringer: 6