Fransk Pie Kish med broccoli og ost

Forvarm ovnen til 175 grader. Smør olieformen med fire rum, sæt til side Ingredienser:

• broccoli - 300 gram
• store æg - 6 stk
• Olier - 1/4 kopper
• eddike - 1/4 kop
• Salt og jord peber - - Til smag
• jordnøddermus - 1/8 teskefulde
• revet cheddarost - 3/4 glas

instruktioner

Forvarm ovnen til 175 grader. Smør formen med fire rum, til side. I et medium kasserolle bringes saltet til kog. Tilsæt broccoli, kog i 1 minut. Tøm vandet, læg det på et skærebræt og tør det med et papirhåndklæde. At skære i store stykker. I en stor skål, slå æggene, smør med eddike, 1/2 tsk salt, 1/4 tsk peber og muskatnød. Tilsæt broccoli og ost. Sæt blandingen i en form, opdelt i 4 dele ligeligt. Bages til gyldenbrun, 35 til 40 minutter. Serveres med sprødt brød og blandetgrøn salat, som en sideskål.

Serveringer: 4