Systematiske besøg på forskellige caféer, der specialiserer sig i fastfood - dette er tingenes orden for det moderne liv. Denne note er skrevet til dem, der ønsker at bevare deres sundhed og ikke blive offer for "fast food" mode. Denne artikel vil lære dig, hvordan du korrekt skelner nyttig hurtig mad fra usund næring.
Er fastfood nyttig?
Størstedelen af de kendte "Fast Food" produkter er højt kalorier. Som du ved, fører misbrug af kulhydrater, fede fødevarer samt mad, som indeholder skarpe krydderier, til en overvægt af den daglige kalorieindhold.
I mad er der elementer kaldet hydrogenerede vegetabilske olier, der er rige på transfedtstoffer. En del af fødevaretilsætningsstoffer samt madlavningsprocessen reducerer næringsværdien af transfedtstoffer. Absorption af fødevarer, der indeholder i overskydende lipider og kulhydrater, vil utvetydigt føre til overvægt. Derudover er "fast food" mad rig på store salte.
Til dato, fedme i USA - en af de mest akutte nationale problemer. Grundlaget for dette problem var usundt mad - "fast food" mad. Morgen hurtigmat-sandwich indeholder så mange kalorier, som er nok for hele dagen.
Systematisk absorption af usund næring fører til en krænkelse af calciumadsorption. Som følge heraf øges risikoen for slagtilfælde, udviklingen af depression, kroppens insulinresistens. I tilfælde af kroppens svigt i insulin og dets manglende indtræden i blodet øges risikoen for at udvikle diabetes mellitus i 2. grad.
Den hurtige fødevares negative indvirkning er først og fremmest forbundet med:
- med ophøjet vedligeholdelse af lipider, kulhydrater, salte, kalorier;
- med fravær af vegetabilsk fiber;
- med fravær af de nødvendige makro- og mikroelementer.
Vi vender os til nyttig fastfood.
Undersøgelser af forskere fra USA har vist, at det overdrevne forbrug af mad med et højt indhold af lipider og kulhydrater fører til både fysisk og psykologisk metamorfose: at spise fastfood bliver ikke bare en vane, men en reel afhængighed af det. Denne afhængighed tvinger dig til at købe fastfood igen og igen. For ikke at sulte dig selv, for ikke at begrænse dig fra at købe en sød hamburger, skal du spise sundt fastfood.
Hvordan man reducerer den skadelige virkning af fastfood på dit elskede legeme? Først og fremmest bør du slippe af med skadelige lipider, kolesterol og andre komponenter af fastfood i din kost. Derfor reducerer du virkelig den skade, som fastfood har indflydelse på din krop, og fortsætter med at få glæde af din yndlingsmøde.
Ud over den typiske mad i caféer og restauranter kan fastfood spise og helt sund mad, som ikke indeholder skadelige "fastfood" komponenter. Til dato for at øge kvaliteten og reducere den skadelige indflydelse af fastfood, er den forberedt ved at bruge magert kød, groft slibet brød, pommes frites, stegt med et minimum af smør, lavt kalorieindhold og maksimal grøntsager. Tiden er kommet, når forbrugeren kompetent kan skelne sund hurtig fastfood og vurdere fordelene. Forlad ikke disse tips.
Slap af afhængigheden af skadelig fastfood, det samme, der slippe af med vane at ryge - ingen større ændringer. Måden at slippe af med skadelig fastfood vil begynde med små.
- Bestem selv antallet af dage om ugen, hvor du vil spise på en fastfood cafe.
- Dræb "tempter-tempter" i dig selv, som vil trække dig igen og igen for at lave fastfood. Dette er muligt, hvis du tager daglig regel, før du spiser fastfood, til at forbruge frisk frugt, usødet yoghurt eller grød. Disse produkter skaber en følelse af mætning.
- Forbud dig selv at spise store portioner. Bestil ikke meget, de såkaldte dobbeltdele, som bogstaveligt strækker maven. Du skal spise så meget som du kan passe ind.
- Når du bestiller drikkevarer, kassér colaen, som er rig på kulhydrater (henholdsvis højt kalorieindhold) til fordel for te uden sukker med is. Udover te kan du bestille mineralvand eller frisk frugtjuice.
- Giv op stegt mad, fordi det kræver en stor mængde olie at lave mad, der indeholder maksimalt lipider og har en høj energiværdi. Udskift pommes frites med almindelige pudrede eller bagt kartofler, en sandwich med grillet kylling. Udskift de stegte retter med dampede skåle, på staven, bagt i ovnen.
- Medtag maksimalt grøntsager i kosten. Naturligvis i menuen "fast food" restauranter et stort udvalg af salater. Udskift din favorithamburger med din yndlings salat. Begræns dig i forbruget af mayonnaise, fede saucer, ost. Prøv at erstatte den fede mayonnaise med fedtfattig sovs og sæson med salater. Dette øger fordøjelighed af vitaminer og antioxidanter.
- Kontroller kalorierne. Besøg disse caféer eller restauranter i menuen, hvor kalorierne beregnes for hver skål: Dette vil hjælpe dig med at skelne sund hurtigmat fra skadelige.