Kaffe muffins

1. Opløs kaffen i varm mælk. Rør skeen, indtil kaffen er helt opløst. Ingredienser: instruktioner

1. Opløs kaffen i varm mælk. Rør skeen, indtil kaffen er helt opløst. 2. Tilsæt derefter smeltet margarin, æg og vanille ekstrakt. Slog med visp indtil glat. 3. Bland mel, sukker, bagepulver, kanel og salt i en anden skål. Lav en rille i melet og hæld i kaffeblandingen. Bland godt. 4. Tilsæt chokoladechips og bland. 5. Hæld den resulterende dej i en muffin mugg med 12 rum, og fyld dem med 2/3. Bage muffins i ovnen ved 190 grader i 17-20 minutter. 6. I mellemtiden forberede en creme creme creme i en skål. I en lille skål blandes den øjeblikkelige kaffe med en skefuld kogende vand og blandes. Tilsæt det til smørblandingen og bland til glat. 7. Lad klar muffins køle lidt ned, ekstraher fra støbeformen, dekorér med fløde og server.

Serveringer: 12