1. Rens hjerterne, rens blodpropper og skær dem i halvdelen. Fra appelsin, honning og
- Kylling hjerter - 500 gram
- Haricot bønner - 500 gram
- Peber sød flerfarvet - 2 stykker
- Bue - 1 stk
- Vegetabilsk olie - 3 genstande. skeer
- Salt, peber - Til smag
- Basil og persille - Til smag
- Hvidløg - 2 tænder
- Orange - 1/2 stykker (marinade)
- Honning - 1 tsk (marinade)
- Sojasovs - 50 ml (marinade)
1. Rens hjerterne, rens blodpropper og skær dem i halvdelen. Fra appelsin, forberede honning og sojasovs en marinade og blød hjerterne i den i 30 minutter. 2. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg de syltede hjerter i den. Den væske, der dannes under stegning, skal alle inddampes. 3. Skræl løg og skær i små stykker. Fjern kernen fra peber og skær i små terninger. Skær bønnerne i lange skiver. Kniv hvidløgskage i flere stykker. I en stegepande med hjerter stege løg og tilsæt bønner. Til sidst tilføj den bulgarske peber. Sæt salt og peber efter smag og gryderet i 5-6 minutter. Tilsæt blandingen af hvidløg, basilikum og hakket persille. Rør og simer i ca. 10 minutter. Du kan tilberede en side skål, eller du kan tjene dig selv.
Serveringer: 6