Lenten donuts

Vi begynder med forberedelsen af ​​opary. Rastirem gær med sukker, hæld varmt vand og hælde Ingredienser:

• Gær - 25 gram
• Vand - 1 glas (varmt vand)
• Sukker - 2 Art. skeer
• Salt - 1,5 teskefulde
• Vegetabilsk olie - 5 varer. skeer
• Mel - 3-3,5 Briller

instruktioner

Vi begynder med forberedelsen af ​​opary. Med rastriemgær med sukker, hæld i varmt vand og hæld 1 kop mel. Den resulterende masse omrøres og renses på et varmt sted. Således begynder dejen at stige. På dette tidspunkt tilsættes salt, smør og resterende mel. Alt omhyggeligt blandet, skal være en blød, glat dej, som ikke skal holde fast i dine hænder. Hvis det stadig stikker, er det værd at tilføje lidt mere mel. Sæt alt tilbage i opvasken, dækk med et rent håndklæde og læg det væk i varmen. Når dejen stiger, begynder du at rulle kagerne ud, læg fyldningen i midten og form i form af bolde. Derefter steges de resulterende bolde i en varmopvarmet olie indtil gyldenbrun. Klarede donuts skal lægges på et papirhåndklæde, så overskydende olie kan absorbere i den. Kølede donuts kan sprinkles med pulveriseret sukker. Denne testopskrift er universel og egnet til alle slags fyldstoffer. Bon appetit!

Serveringer: 4